第11章 鴨子風(fēng)波
洪三詳細(xì)的詢問(wèn)了牙刷的用法，一頓飯也沒(méi)怎么吃，只是拿著牙刷左看右看，感覺(jué)喜歡的不得了。
張?jiān)婟g也不理會(huì)他，上菜之后，就沒(méi)停下來(lái)筷子，一個(gè)是走了大半天，自己這個(gè)小身板確實(shí)是餓得不行，再一個(gè)，便宜坊的菜做得真是挺不錯(cuò)的。
見張?jiān)婟g一直沒(méi)有吃烤鴨，昌齡夾起個(gè)鴨腿放到她的碗中，關(guān)心的說(shuō)：
“嘗嘗這個(gè)，便宜坊最出名的烤鴨。很多名門官宦家宴請(qǐng)，也會(huì)到這里買烤鴨招待賓客的，很好吃的?！?p> 張?jiān)婟g笑著對(duì)昌齡說(shuō)：“大哥，我等卷鴨子的薄餅和蔥醬上來(lái)再吃。”
昌齡延齡包括正在研究牙刷的洪三，聽到她的話全都一愣，延齡抓抓頭說(shuō)道；“小妹，烤鴨要配餅吃嗎？我們一直都是直接就吃的，也沒(méi)有蘸過(guò)醬啊?！?p> 張?jiān)婟g才知道，原來(lái)這個(gè)時(shí)候烤鴨還是啃著吃啊，自己北京烤鴨吃慣了，以為從古至今都是這個(gè)吃法呢！
于是張?jiān)婟g喊來(lái)了店小二，詳細(xì)囑咐了他幾句，過(guò)了一會(huì)兒，小兒就端上來(lái)一盤薄如蟬翼的餅，一盤切成細(xì)絲的蔥和一盤醬。
張?jiān)婟g又讓店小二把烤鴨肉厚的地方片成薄片，將薄餅鋪開放入烤鴨肉，蔥絲，一點(diǎn)醬卷起來(lái)。一口咬下去，嗯不錯(cuò)，好像還真是記憶里的味道，除了醬差那么一點(diǎn)兒意思。
桌上另外的三個(gè)人也學(xué)著她的樣子，卷上鴨肉吃了起來(lái)，突然覺(jué)得吃了這么多年的烤鴨，今天這次竟然完全沒(méi)有油膩之感，鴨肉還吃出了一點(diǎn)香甜的味道。
旁邊一直沒(méi)有離去的店小二快速的跑了出去，沒(méi)一會(huì)兒，一個(gè)掌柜模樣的中年人走到桌邊，行了個(gè)禮，開口說(shuō)道：
“各位公子小姐，這菜可還滿意啊？”
說(shuō)話的人是便宜坊的周掌柜，剛店小二把這桌客人吃烤鴨的奇怪方法稟明后，在后廚自己一試，便覺(jué)得這真是和烤鴨極佳的搭配吃法。
如果便宜坊能把這個(gè)納為己有，這未來(lái)的生意更是如日中天。得知了這桌客人不過(guò)都是年紀(jì)尚小的孩童，到覺(jué)得今天便宜坊真是要撿到大便宜了。
張?jiān)婟g見掌柜的一直打量著他們幾個(gè)，眼底里還有著一抹算計(jì)的精光，心里便有了些提防。
于是她只是靜靜地坐在那，拿起茶杯喝了一小口，一句話也沒(méi)說(shuō)。倒是自己的兩個(gè)哥哥大大夸獎(jiǎng)了便宜坊的菜，然后話題一轉(zhuǎn)，又夸起自家妹妹發(fā)現(xiàn)的這種烤鴨吃法。
洪三也點(diǎn)頭，覺(jué)得這樣吃烤鴨真真是好吃極了。
“兩位公子此話從何說(shuō)起呢，這餅卷鴨伴蔥醬的吃法，我這便宜坊本來(lái)就有，只是今日各位并沒(méi)有點(diǎn)，所以也就沒(méi)有呈上來(lái)。后來(lái)小姐想吃，我家小二也就趕緊幫各位拿了上來(lái)，你們?cè)趺催€能說(shuō)是令妹發(fā)現(xiàn)的吃法呢，真是小看了我便宜坊不成?！?p> 一聽掌柜的這話，昌齡延齡氣得臉色通紅，也是明白這掌柜今日是要將這餅卷烤鴨的吃法納為己有，兩個(gè)人平時(shí)便不是牙尖嘴利之人，此刻更是氣得一句話也說(shuō)不出來(lái)。
“掌柜真是如意算盤打得精啊，不過(guò)就是個(gè)小小的吃法，就想著一點(diǎn)好處都不給的納為己有?？磥?lái)這便宜坊名聞京城，靠的也未必是這好吃的菜，倒有可能是掌柜的這張厚臉皮?！?p> 張?jiān)婟g用手轉(zhuǎn)著茶杯，抬頭笑盈盈的對(duì)掌柜說(shuō)。一聽她的話，洪三和昌齡延齡差點(diǎn)兒沒(méi)笑出聲來(lái)，掌柜更是氣得不行，沒(méi)想到一個(gè)小小的娃娃說(shuō)話竟然這么犀利。
“小姐，看你年紀(jì)尚小，我就不和你們一般見識(shí)了。飯如果吃得差不多了，就趕緊離開吧。這一頓飯就算我便宜坊請(qǐng)客，一會(huì)兒我會(huì)讓小二把飯錢還給這位小公子，我就不送各位了?！?p> 掌柜轉(zhuǎn)身就要離開，張?jiān)婟g不急不忙的說(shuō)：“掌柜就這么沉不住氣嗎？這餅卷烤鴨就算你便宜坊想用，每桌的餅?zāi)愎?yīng)的上嗎？你這醬也不怎么適合，削完肉的鴨骨怎么辦？扔了也是可惜，畢竟你這便宜坊的烤鴨估計(jì)也不便宜?！?p> 聽到張?jiān)婟g的話，展柜并未在意，這些事情以后自己和后廚都可以研究出來(lái)，倒也不用受這小丫頭的威脅限制。
“小姐倒是不用多慮，便宜坊既然能推出這餅卷烤鴨的吃法，小姐所擔(dān)憂的我們自然都會(huì)有好的解決方法，不過(guò)還是謝謝小姐的提醒了?！?p> “唉，看來(lái)這便宜坊估計(jì)是要開到頭了，是不是洪公子？”
張?jiān)婟g突然點(diǎn)名，這看著熱鬧的洪三并未想到，話題一下子轉(zhuǎn)到自己頭上了，見她目光灼灼的看著自己，臉上倒是一點(diǎn)兒暗示的表情也沒(méi)有。
展柜看了一眼洪三，剛剛自己竟然沒(méi)有注意到他，雖然年紀(jì)也是不大，但從身上的紫錦華袍打扮，身后仆人都有些逼人的氣度上看，應(yīng)該不是普通的富家少爺。
這到真是讓自己有點(diǎn)兒沒(méi)了章法，剛剛因?yàn)樗⑽闯雎?，自己又一心想要奪下這吃烤鴨的法子，竟一直沒(méi)留意到他。
聽這個(gè)小丫頭的話，他應(yīng)該是來(lái)頭不小，剛小二也說(shuō)這桌客人的菜錢是他付的，隨隨便便就上這便宜坊吃飯的人，家里怎么說(shuō)也是有點(diǎn)兒能耐的。
這小子別不是什么高官王爺家的公子吧。如果不是還好說(shuō)，如果是，那自己這霸占的事，可就是板上釘釘逃不了了。京城里哪家官宦貴胄是姓洪的呢？
見展柜有些動(dòng)搖，張?jiān)婟g嫣然一笑，給洪三倒了杯茶說(shuō)：“洪公子，令尊今日入宮估計(jì)此時(shí)已經(jīng)回來(lái)了，能不能勞煩公子著人請(qǐng)他過(guò)來(lái)一趟，看看今日之事怎么了斷。”
聽完張?jiān)婟g的話，洪三憋著笑臉上不動(dòng)聲色，喚來(lái)張敏，讓他回去請(qǐng)自己的父親。見張敏剛要轉(zhuǎn)身出去，掌柜一把拉住，趕緊打圓場(chǎng)的說(shuō)道：
“別別別，何苦勞煩洪大人過(guò)來(lái)。剛剛是這小二傳錯(cuò)了話，想來(lái)是廚房那邊想占個(gè)發(fā)明新菜的好處，我也是被蒙在鼓里的。幾位公子，小姐切莫生氣。你看這烤鴨卷餅的吃法，能不能轉(zhuǎn)讓給我，條件好商量?！?p> 本身并不占理，掌柜的也不敢把事情鬧大，看來(lái)是不得不出點(diǎn)血了，好在以后也是能賺回來(lái)的。
見展柜服軟，張?jiān)婟g見好就收：“既然掌柜想要這法子，開口和我們兄妹說(shuō)就好，本也不是什么費(fèi)勁的事，給你就好?？墒钦乒穹且绱嗣魇吕恚虢o我這發(fā)明菜式的辛苦費(fèi)，我們?cè)倬芙^豈不是小看了掌柜！我們也別為難你，好像仗著某些權(quán)勢(shì)欺壓于你。就一次性支付1千兩銀子買斷吧！”
聽張?jiān)婟g這么說(shuō)，掌柜嘴角只抽抽，心想這個(gè)小丫頭也太狠了，開口就是1千兩銀子。自己這要賣多少鴨子卷餅才能賺回來(lái)！
但是今日這事到此也沒(méi)什么回轉(zhuǎn)余地了，等之后把這華服小公子身份打聽一下再說(shuō)！掌柜連忙點(diǎn)頭說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，便下去拿了銀票送來(lái)，又讓小二把今天的菜錢還給了洪三。
張?jiān)婟g一行吃完離開，在門口作別的洪三，就往家里的方向走了。
“展柜的，他們說(shuō)的是哪個(gè)洪大人？不會(huì)是騙子吧。”
“我這雙眼睛，這么多年還沒(méi)看走過(guò)眼，那個(gè)小公子身份肯定不簡(jiǎn)單。咱們哪個(gè)洪大人都得罪不起，去查查看這些官老爺家的公子！別忘了還有個(gè)一人之下萬(wàn)人之上的大人，也姓洪?！?