褚良知道廚師長(zhǎng)這是有意想要考驗(yàn)他究竟有幾分幾兩,卻也沒(méi)有多想,他骨子里畢竟不是什么乖張之人,此時(shí)對(duì)方相信了褚良有師傅一說(shuō),他便也不打算隱藏自己大師級(jí)烹飪技巧的事。
從冰箱中取出一碗隔夜的剩飯,取四顆雞蛋敲碎,在碗中攪拌均勻后,便打開了爐灶,動(dòng)作雖然還顯得有些生澀,但無(wú)論如何比起從前要得體百倍。
一旁的廚師長(zhǎng)見(jiàn)褚良有條不紊,不慌不忙,便也沒(méi)有多在意,而是拿起一本烹飪專業(yè)的書籍看了起來(lái)。
不一會(huì)兒,他鼻尖傳來(lái)一陣純凈的香氣,這種味道很熟悉,又有久違的陌生感。
畢竟是著名的大廚,他默不作聲裝作繼續(xù)看書,細(xì)嗅了空氣中那熟悉而陌生的香氣之后,原本沒(méi)有多少胃口的他,一時(shí)間竟饑腸轆轆起來(lái)。
廚師長(zhǎng)心中暗暗驚訝:“不簡(jiǎn)單啊,單是一個(gè)蛋炒飯,香氣就能做到這種程度,果然不愧是一代宗師的親傳弟子,之前還小覷了那林震南,現(xiàn)在看來(lái)是我有眼不識(shí)泰山了?!?p> “不過(guò)這蛋炒飯的味道屬實(shí)是古怪,像極了當(dāng)年兩天沒(méi)飯吃的我,聞到隔壁老李家的炒雞蛋的味道?!?p> 很快,一碗飯粒金黃,洋溢著誘人香氣熱騰騰的蛋炒飯,被端到了廚師長(zhǎng)的眼前。
蛋炒飯從來(lái)都不是什么上檔次的美食,上至八十歲老婦人,下至八歲小孩童,就沒(méi)有不會(huì)做這雞蛋炒飯的,屬實(shí)是居家出游常備的簡(jiǎn)易快餐。
之所以這樣,那是因?yàn)榈俺达埍旧硎菦](méi)有多少技巧步驟的,只要不是太過(guò)于養(yǎng)尊處優(yōu)的人,多少還是能夠炒出一份不錯(cuò)的蛋炒飯來(lái)充饑,對(duì)于沒(méi)有烹飪技術(shù)的吃貨而言,蛋炒飯則完全是高泡面一個(gè)檔次的食物了。
然而,褚良的蛋炒飯卻和很多人的蛋炒飯都不一樣。
這是一份火候正好,被炒的蛋香撲鼻的蛋炒飯,飯粒飽滿而有光澤,每一粒米都裹著一層薄薄的蛋汁凝固著,最讓人感到驚喜的是,褚良似乎故意單獨(dú)留出一塊蛋清煎的香脆可口,夾藏在蛋炒飯之下,當(dāng)廚師長(zhǎng)悶頭吃到這被口感香脆的蛋清時(shí),只覺(jué)得一種叫做幸福的東西從天而降,從他的天靈蓋貫穿腳底板。
這種意外的驚喜讓本就吃的有些癡迷了的廚師長(zhǎng)大人臉上不自覺(jué)露出了感動(dòng)之色。
他緩緩?fù)O驴曜樱粗废嗌蟻?lái)講可以說(shuō)是無(wú)可挑剔的蛋炒飯,心中暗嘆了一聲:“單論這蛋炒飯的造詣,我不如這二十歲出頭的小伙子了?!?p> 空氣中仍然彌漫著揮之不去的誘人香氣,而此時(shí)褚良也已滿足的吃完自己碗中杰作,笑著站起身道:“廚師長(zhǎng),要是沒(méi)有其他事,我就先出去了,下次要是有什么忙,記得叫我?!?p> 廚師長(zhǎng)的思緒本來(lái)飄得極遠(yuǎn),還在感懷當(dāng)年吃不上一顆雞蛋的童年時(shí)光,聽到褚良這么說(shuō),頭也不抬的揮了揮手,示意褚良可以自行離去。
褚良從廚師長(zhǎng)大人專用的廚房中走出來(lái)時(shí),已是晚上的八點(diǎn)半,后廚分兩班,褚良上的是早班,早在半個(gè)小時(shí)前就可以打卡離開,此時(shí)他心情不錯(cuò),腳步輕盈的便向著更衣室走去,準(zhǔn)備換上自己的外衣便回家休息。
才走了幾步,褚良便聽不遠(yuǎn)處有人在喊他,語(yǔ)氣有些讓他錯(cuò)愕,回頭看去,只見(jiàn)那是一個(gè)身穿廚師服,三十歲出頭的后廚廚師。
褚良倒是認(rèn)得這人,在后廚工作的廚師中,他算是年輕的廚師,聽人說(shuō)似乎與副廚師長(zhǎng)關(guān)系不錯(cuò),所以地位不低。
不過(guò)往常這家伙見(jiàn)了他,從來(lái)都是客客氣氣,井水不犯河水的模樣,而此時(shí)他卻皺著眉頭,眼神不善的看著褚良道:“你剛剛?cè)ツ牧?,找你半天也找不到?!?p> 褚良見(jiàn)他走到身邊,語(yǔ)氣藏著不悅之色,當(dāng)即便微笑著解釋道:“哦,是這樣的,下午的時(shí)候廚師長(zhǎng)讓我去他那里幫忙,白大哥你找我有事嗎?”
姓白的聞言眉頭一挑,不冷不熱的看著褚良說(shuō):“廚師長(zhǎng)那里?那你有找人交接你的工作嗎?跟那個(gè)主廚打過(guò)招呼沒(méi)有?還是和副廚師長(zhǎng)商量好了?”
褚良一臉的莫名其妙,心中暗道,我來(lái)這飯店也這么多天了,平日里這些人從來(lái)對(duì)我愛(ài)答不理,今天這姓白的吃錯(cuò)藥了?看樣子似乎要為難我呢。
這些念頭在心中閃過(guò)之后,褚良便微笑著說(shuō):“沒(méi)有,平時(shí)我上班也實(shí)在沒(méi)什么工作,所以就……”
話還未說(shuō)完,便被拿姓白的冷冷打斷:“自以為是,你以為你是誰(shuí),想不干活還拿工錢,副廚師長(zhǎng)說(shuō)了,從今天開始,你當(dāng)我助手?!?p> 褚良心中暗暗沉吟,臉上卻毫無(wú)表情,只是笑著點(diǎn)頭答應(yīng)道:“好?!?p> 這事對(duì)褚良而言本不算壞事,他才不是閑的來(lái)這玩的,眼下有機(jī)會(huì)著手更多工作,就算累一些,那也是絕對(duì)值得的。
看著姓白的一臉不善之色,褚良心中如此自我安慰著,正準(zhǔn)備拔腿離開,那姓白的又冷冷道:“今天后廚缺人手,你又無(wú)故曠工大半天,要是不想我上報(bào)的話,就留下來(lái)幫忙吧。”
褚良脾氣再好,此時(shí)聽他這么說(shuō),也忍不住辯駁道:“我沒(méi)有曠工,是廚師長(zhǎng)他……”
話還未說(shuō)完,那姓白的便臉色陰沉的湊近褚良,壓低聲音道:“小子,平時(shí)看你挺機(jī)靈一人,怎么到現(xiàn)在還弄不明白,后廚里廚師長(zhǎng)不過(guò)是掛個(gè)職,沒(méi)有重要客人他一個(gè)月也不見(jiàn)得會(huì)來(lái)兩次,真正管事的,可不是他?!?p> 褚良看著姓白的廚師一臉陰沉,也不知道自己究竟什么地方得罪過(guò)他,嘆了口氣,心中默念:“女人好不好養(yǎng)我不知道,但和這樣的小人相處,卻是大大的不快活不自在,看來(lái)回家開養(yǎng)豬場(chǎng)的事得抓緊一些了?!?p> 在白大廚的威逼之下,褚良也不好一走了之,而是折返回到了廚房,在切配房開始了忙碌的工作。
本來(lái)褚良求之不得的事現(xiàn)如今卻像是被趕鴨子上架,這樣的局面讓他自己都有些哭笑不得,低著頭神情專注的揮舞著手中菜刀,褚良只覺(jué)得他用刀的熟練度在以肉眼可見(jiàn)的速度攀升著。
“喂,姓褚的小子,這里還有十三箱雞排,按照單子上的規(guī)格切整齊了……”
話音落下,褚良腳下便傳來(lái)了“砰砰砰”的聲音,看著那被高高摞起的冰凍雞肉,又看看時(shí)間,已是深夜十一點(diǎn)半,褚良無(wú)奈的嘆息一聲,只好繼續(xù)蒙頭苦干。
這一夜,他一直奮戰(zhàn)到了將近凌晨的兩點(diǎn),這個(gè)時(shí)間,一些夜班的廚師已經(jīng)離開,當(dāng)褚良拖著疲倦的身體離開飯店,乘坐末班車回到住處時(shí),已經(jīng)是三點(diǎn)半。
強(qiáng)忍著疲倦洗了個(gè)澡后,便倒頭蒙睡,不省人事。
直到第二天中午,褚良這才醒來(lái),急匆匆的出門來(lái)到飯店,還在換衣服的他便聽到白大廚那可惡刁鉆的聲音傳來(lái)。
“遲到整整三個(gè)半小時(shí),客人都走了一批了你才來(lái),您老這是來(lái)吃飯的?”
褚良皺著眉頭換上了衣服,強(qiáng)忍著心中不忿道:“昨天晚上睡的太晚?!?p> “呵,這就是你遲到的理由?”那白大廚雙眉高高挑起,目光火辣辣的直視著褚良,令人感到十分不適。
褚良卻并不抬頭去看他,只是淡淡道:“按照公司規(guī)章,我遲到三個(gè)半小時(shí),按曠工算,曠工一日補(bǔ)三日,麻煩白大廚幫忙記錄就是了?!?p> “小子,你這是什么意思?!卑状髲N怪聲斥道。
褚良來(lái)這不是單純?yōu)榱四屈c(diǎn)破工資的,否則還不如在家繼續(xù)當(dāng)他的托,省的看人臉色。
既然不在乎那點(diǎn)錢,褚良也就覺(jué)得自己沒(méi)必要去修復(fù)彌補(bǔ)與后廚人員的關(guān)系,以目前的情況來(lái)看,再過(guò)半個(gè)月,褚良就打算拍屁股走人了,此時(shí)與其和這些人扯閑篇廢話,還不如多花些時(shí)間去學(xué)習(xí)工作。
那白大廚見(jiàn)褚良絲毫不將他放在眼里,眼神中閃過(guò)一絲怒色,壓住了之前陰陽(yáng)怪氣的模樣,只見(jiàn)他目光陰沉沉的看著褚良道:“你要是不想干,隨時(shí)滾蛋,我這可不是讓你來(lái)磨洋工的地方?!?p> 見(jiàn)對(duì)方已怒不可遏,褚良有些摸不著頭腦,自己不過(guò)就是遲到了一天,有必要這樣揪著不放嗎?而且遲到的事在他看來(lái)還是情有可原的。
褚良眼神迷惘的看著白大廚,有些難以理解此時(shí)他這過(guò)激的反應(yīng)。
“看什么,你要是真不打算干,沒(méi)人會(huì)強(qiáng)留你。”
褚良不想與他多費(fèi)唇舌,更不懂為何此人要突然為難他,正所謂人在屋檐下,不得不低頭,他也只好淡淡的回答:“我沒(méi)有那個(gè)意思,白大廚說(shuō)的對(duì),下次我一定牢記不再遲到,要是沒(méi)有其他事情的話,我這就去工作了?!?p> 白大廚見(jiàn)他終究還是服了軟,密布陰云的臉上頓時(shí)開朗了起來(lái),只見(jiàn)他咧開嘴來(lái),用極丑陋的笑容對(duì)著褚良笑道:“看不出來(lái)你還挺識(shí)相,行吧,那就再留你幾天,去切配房,還有大把的事情等你去干呢。”
褚良心情本是不佳,可聽了這番話,卻也振作了一些,他此時(shí)最害怕的就是白大廚這些人像是前幾天那樣一直晾著他,讓他白白浪費(fèi)時(shí)間。