江淮在邊上聽得直樂呵，果然沙雕少年歡樂多，羊駝可還行？
三人齊心協(xié)力做菜，凌浩然客客氣氣過來詢問一句要不要幫忙，被江淮以廚房人滿了轉(zhuǎn)不開為由婉拒掉。
開玩笑，現(xiàn)在是下班時間，誰有那個閑工夫應(yīng)付討厭的同事？給他臉了！
幾道涼菜也耗費了點時間，天色漸漸暗透，陳國忠等人還沒回來，沈嘉昱情緒漸漸有些焦慮。
好在通訊器一直能聯(lián)絡(luò)上，又有傅云棲這個熟人安撫著，小少年這才勉強坐得住。
江淮覺得火候差不多了，果真打開鍋子，盛了塊小肋排給沈嘉昱嘗。
小伙子情緒肉眼可見地好轉(zhuǎn)，可見也是一枚吃貨無疑。
“你們擺碗筷吧，我去洗澡?！?p> 江淮把活計轉(zhuǎn)交出去，簡單沖了個戰(zhàn)斗澡。
清清爽爽出來，便看見在客廳里正襟危坐的凌浩然。
江淮瞄了眼電視，確定是開著的，心下暗哂。
這架子端的，不知道的還以為在會見領(lǐng)導(dǎo)人呢，裝到了一定境界，頗有君子慎獨的意思。
凌浩然淡淡瞥他一眼，江淮移開目光，視若無睹地走去餐廳。
“老師他們再有半小時就到家。”
沈嘉昱迫不及待地報告好消息。
孩子嘴唇紅亮亮的，顯然偷嘴了。
江淮打量一眼賣相完好的幾道涼菜，那擺盤那間距，絲毫沒破綻。
江淮勾起嘴角問：
“藕片會不會太辣了？”
沈嘉昱立馬搖頭，認(rèn)真答道：
“不會！麻辣得剛剛好，肯定很下飯?！?p> 傅云棲一把捂住眼，不忍直視這個小傻子。
沈嘉昱很快回神，臉騰地紅了，委屈巴巴抗議：
“哥你怎么給我下套啊？”
江淮覺得這不聲不響的小朋友也很可愛，笑瞇瞇說：
“要不，給你做個雞蛋羹賠罪？”
“好！”沈嘉昱一口答應(yīng)下來，主動起身。“哥你要幫忙嗎？我會打雞蛋?！?p> 傅云棲跟著湊熱鬧：
“淮哥我也要，你不能厚此薄彼！”
誰還不是個寶寶了？有點心怎么可以不分給他！
“行，小朋友都有，很快的。”
江淮答應(yīng)得爽快，心里也著實不虛。
雞蛋羹這種入門級的菜肴，只要記下要點，就可以煮得很優(yōu)秀，完全不必借用原主殘余的肌肉記憶，他自己就可以搞定！
不過FLAG這種東西是千萬不能立的，立之必倒！
江淮戰(zhàn)略藐視戰(zhàn)術(shù)重視，先徹底回憶一遍所有要領(lǐng)，然后一絲不茍地照做。
先打上十顆雞蛋，十全十美，省得孩子多了不夠分；
交給眼巴巴等著表現(xiàn)的沈嘉昱打散攪拌均勻；
攪拌過程中加入少許食鹽，攪拌要勻速，不要用力過猛；
再加入少許溫開水繼續(xù)攪拌均勻；
嗯，少許這個詞就很靈性，大家都懂得。
攪拌好之后，拿一張保鮮膜將碗口蓋好，上頭戳一個洞透氣。
洞多大也要憑感覺的，要是戳到碗口那么大肯定是不行的，完全沒意義。
接下來就可以直接放入鍋里蒸了。
蒸的時候要注意鍋蓋不要完全蓋嚴(yán)，要留一個縫隙放氣。
然后小火蒸十到十五分鐘就可以?；穑賽瀭€三五分鐘就可以出鍋了。
蒸蛋的空檔，江淮又切了小蔥蔥花、蒜末、香菜碎備用，吃的時候誰想加什么自己酌量加了調(diào)味。
他又切了些豬瘦肉、蝦仁、胡蘿卜、青椒、洋蔥等碎末，放入油鍋煸炒斷生，放耗油醬油等調(diào)味，盛出來放入蛋羹上，差不多就大功告成了。
“香！”
沈嘉昱不錯眼地看了烹制全程，不住咽口水，主動幫忙將蛋羹端上餐桌。
江淮看得好笑，閑聊地問：
“你們伙食不好嗎？就一個雞蛋羹而已，你這也太夸張了。”
沈嘉昱聳聳肩，專心給自己盛一小碗雞蛋羹，肉醬的比例也有計算，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)每氨茸鰧嶒灐?p> 傅云棲代為回答：
“淮哥你有所不知，我們學(xué)校食堂大師傅手藝真的就一般般，還特別喜歡研究黑暗料理！每天都在挖空心思地找資料，想要復(fù)原兩百年前地球華國美食的榮光?！?p> “他甚至建議我們學(xué)校增設(shè)一個美食系，他毛遂自薦要來當(dāng)系主任，食堂大師傅就是頭一批老師，簡直恐怖！”
傅云棲這么沉穩(wěn)的孩子，說起食堂大師傅，也得激靈靈打冷顫。
“他們搞的那些菜吧，也不知道是從哪里弄來的方子，或者干脆就是自己拍腦門想的，總之各種一言難盡！”
“我們校領(lǐng)導(dǎo)也深受荼毒，英明地婉拒了開設(shè)美食系的不靠譜提議?！?p> “結(jié)果就是食堂大師傅們憋著一口氣，科研風(fēng)氣日益高漲，各種奇葩飯菜層出不窮，就是苦了我們這些小白鼠。這不，一有機會我們就趕緊逃出來了！”
沈嘉昱舀起一勺子嫩豆腐般顫巍巍的雞蛋羹，強忍著不往嘴里送，低沉唱道：
“解放區(qū)的天是明朗的天！解放區(qū)的人民好喜歡！”
江淮一頭黑線，啼笑皆非，同情地看著這倆快瘋魔了的小可憐兒。
高校食堂大師傅的創(chuàng)意黑暗料理，他也領(lǐng)教過的！
比如西紅柿雞蛋，就是囫圇個的圣女果跟囫圇個的剝皮水煮蛋加湯一起煮！
還有石榴炒豆角、香蕉炒西瓜、橘子炒青菜、辣椒炒月餅還是五仁餡的！等等等等，不勝枚舉！
高校食堂大師傅創(chuàng)意賽高！
就想悄悄問一句，這些菜大師傅你們吃嗎？喜歡嗎？我們真的好、喜、歡、的！
江淮把這些創(chuàng)意菜當(dāng)段子給倆孩子講了，看著眼前這二臉懵逼，講述者江淮獲得了極大滿足。
“還能這樣？”
“真的不會吃壞肚子嗎？”
“淮哥騙人的吧？你廚藝那么好，隨便做做都是頂級美味，肯定是故意嚇唬我們的?！?p> “就是！我媽就是淮哥的忠實粉絲，每天都要跟著淮哥視頻學(xué)做菜，前兩天還跟我說，不知道淮哥為什么不更新了。她哪知道淮哥胳膊受傷了呢?！?p> 傅云棲看看一桌子菜，有禮貌地詢問：
“哥，我能把這些拍張照片，發(fā)給我媽不？順便把剛才的做菜過程敘述一遍？”
江淮愣了下，想起朋友圈那些美食照片跟視頻，以及下頭滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)脑u論跟點贊數(shù)，心里滋味莫名，微笑點頭：
“當(dāng)然可以。能幫到大家，是我的榮幸。”
能被這么多人喜歡著，關(guān)懷著，是我的榮幸。