面對平時(shí)冷冰冰,現(xiàn)在卻為他斟茶倒水的青蕓,建國內(nèi)心欣喜,嘴上像抹了蜜一樣甜,伯母長伯母短的問侯,逗得九嬸開懷大笑。當(dāng)即叫青蕓出街買菜,她要做家鄉(xiāng)菜楊桃鴨款待客人。
青蕓嘟著嘴,心里抱怨:“真是對外人還好過女兒。別人幾句話就把你樂得要做楊桃鴨,自己回來幾天了,都沒見你這么好?!彪m然心中不快,但還是動(dòng)身準(zhǔn)備出門買菜。
建國見青蕓要出門,忙對九嬸說:“伯母,我第一次來斗門,也想跟青蕓出去逛逛。”
“去吧,去吧。記得不要太晚回來就行了。”九嬸笑呵呵地說。
出到村口,建國看著前面一望不到頭的甘蔗地嘆息道:“來的不是時(shí)候,要是早兩三個(gè)月來,到地里砍下來就吃,應(yīng)該更甘甜。”
“現(xiàn)在也有得賣,待會到街上買幾根,讓你吃個(gè)夠?!?p> “那就最好不過了,我們東北天氣冷,種不了甘蔗?,F(xiàn)在來到產(chǎn)地,不吃個(gè)夠真有點(diǎn)對不起自己?!?p> 青蕓不再搭話,徑自走在前面,建國連忙跟上。斗門土壤肥沃,陽光充足,非常適合種植甘蔗。這里蔗林成片,如綠色的海洋,一望無際。每到收獲的季節(jié),運(yùn)蔗給制糖廠的船首尾相連,延綿幾公里長,蔚為壯觀。青蕓叔叔就是在這樣的制糖大潮下來到斗門,加入以種蔗為業(yè)的農(nóng)民大軍中。幾年時(shí)間從種蔗到養(yǎng)殖水產(chǎn),慢慢在斗門站穩(wěn)了腳根。叔叔的經(jīng)歷也正是八十年代末到九十年代初到斗門尋夢的農(nóng)民的一個(gè)縮影。
經(jīng)過大片的蔗田,大路的盡頭處就是菜市場。雖然時(shí)間還早,又是冬天,但市場里已人頭攢動(dòng)。現(xiàn)在正是運(yùn)蔗去制糖廠的旺季,大家都起得早,趕完早市還要去運(yùn)蔗。建國看著熱鬧的菜市場感嘆:“廣東果然是開風(fēng)氣之先,生活節(jié)奏確實(shí)比內(nèi)陸快,這么早市場就一派繁忙熱鬧景象。東南西北中,發(fā)財(cái)?shù)綇V東真不是蓋的!”
青蕓穿行于人群中,磕磕巴巴地和菜販討價(jià)還價(jià)。建國站在一旁不動(dòng)聲色地就把錢付了,價(jià)格談到一半就已中止。青蕓睜大雙眼說“人家還沒談好價(jià)錢你就把錢都給付了,有你這樣買菜的嗎?再說你是客人,理應(yīng)是我來付錢?!?p> 建國笑呵呵地說:“買菜能用幾個(gè)錢?這樣周旋于販夫走卒間,大好的時(shí)光就過去了。何況菜市場又不是什么好逛的地方,充滿魚腥雞屎味,待久了人都給熏臭?!?p> 想不到建國會這樣想,青蕓徹底無語。在她眼里,這就是生活的底色,是生活的滋味。生活不過是柴米油鹽,試問一個(gè)連菜市場都沒逛過的人,他能體會什么才是生活的真實(shí)嗎?看來錢鐘書先生說的兩個(gè)人是否合適結(jié)婚,結(jié)伴去旅游就知道了,是正確的。兩個(gè)人是否值得發(fā)展,應(yīng)該去逛菜市場。
青蕓越來越確定建國是富家子弟,從小就錦衣玉食,生活無憂,不知民間疾苦,難怪他以自我為中心。想到這里,她正經(jīng)地對建國說:“你這樣大手大腳是不行的,以后到你養(yǎng)家時(shí)如何過日子?總不能讓你爸媽養(yǎng)你一世吧?”
“不會過日子,有你持家就行啦。”建國嘻皮笑臉地答道。
青蕓轉(zhuǎn)身往回走,思想不同頻,說了也白說!
“哎……走那么快干嘛!你還沒買甘蔗給我吃呢!”建國跟上青蕓抱怨說:“我還沒吃早餐,又累又餓?!?p> 青蕓停下來,回眸看了他一眼,說:“跟我來?!标柟庹者^她的側(cè)面,長長的眼睫毛下是憂郁的眼睛。建國驚詫于青蕓的美,她的一顰一笑都那么迷人,連憂傷都動(dòng)人心弦。
他其實(shí)不知道,青蕓一直都擔(dān)心母親的病,內(nèi)心彷徨無措?yún)s找不到一個(gè)人傾訴。她現(xiàn)在多么希望鄧?yán)蠋熅驮谏磉叄挥兴芏约旱臒o助與落寞。
早餐是白粥撈粉,這是粵西的經(jīng)典吃法,簡單便捷。一碗熱熱的白粥下肚,輔之順滑可口的撈粉,既解饞又養(yǎng)胃。建國對這種簡單又美味的早餐贊不絕口,只是略微清淡了點(diǎn),沒有湖南的湯粉那么濃烈豐富。
“這里的粉還沒家鄉(xiāng)的好吃,家鄉(xiāng)的粉是用竹子編織的竹托蒸的,干濕度剛好,有韌性。醬油也調(diào)得好,這里的醬油偏甜,易膩。真正好吃的粉是要用黃谷碾的米磨漿做的,那才是米粉中的精品。”青蕓淡淡地說。
建國聽得一愣一愣的,想不到小小的一碟粉還有這么多講究。豎起來大拇指贊嘆:“同學(xué)們選你做生活委員真是選對了,想不到你的生活經(jīng)驗(yàn)這么豐富。我覺得你可以開門做生意了?!?p> 青蕓撇撇嘴說:“離開門做生意還差得遠(yuǎn),這只是證明你生活優(yōu)渥,不了解社會底層人的生活?!?p> 回到家里,叔叔正在廚房里忙活,他是九嬸叫鄰居去魚塘通知回來的,鄰居鄭重其事地告訴他青蕓的朋友來探,讓他早點(diǎn)回去。九嬸如此重視,叔叔自然不敢怠慢,把已經(jīng)腌曬好,前段時(shí)間收割甘蔗時(shí)捕獲的蔗子貍從陽臺上取下來,準(zhǔn)備做“烏平燜蔗貍”待客,這個(gè)可是本地名菜,本來是想留著過年吃的。
蔗子貍,又稱蔗鼠,它有很高的藥用價(jià)值,性甘寒,滋陰血清虛熱,補(bǔ)肝腎,是一種老少咸宜的食療佳品,故有“一鼠頂三雞”之譽(yù)。這類鼠是珠海地區(qū)的特產(chǎn),與三水市的禾花雀齊名。蔗子貍多產(chǎn)于小林和斗門乾務(wù)、五山、平沙一帶的蔗田區(qū),專食甘蔗,大至2斤余,分為黑毛鼠和黃毛鼠。每當(dāng)朔風(fēng)乍起,甘蔗收獲時(shí)節(jié)。蔗子貍長得特別肥碩。由于它長期食蔗糖,消化少,甘味重,加之長期處蔭涼之地,飽食終日,肉質(zhì)特別甘甜嫩滑,骨軟如酥。因此,村人多捕之,將其腌曬鼠干作臘味,吃之甘香潤滑,滋味無窮。
青蕓見要留過年吃的蔗子貍都拿出來招待建國,心中莫名的感傷。自己真心相愛的人卻不受家人待見,心無屬意的卻敬如上賓!見青蕓已經(jīng)買菜回來,九嬸招呼建國坐下后,便進(jìn)廚房準(zhǔn)備她的拿手菜楊桃鴨。青蕓怕母親眼睛不便,也跟進(jìn)廚房打下手。一時(shí)煙氣繚繞,砧板剁肉聲、炒菜聲、洗刷碗盤的聲音匯成一曲交響樂,充滿煙火氣的平凡人的幸福。
正在九嬸她們忙得熱火朝天的時(shí)候,門外響起銀鈴般清脆的探問聲:“九嬸在家嗎?呦,你整什么美味啊?這么香?!?p> 青蕓一激靈,急忙出門迎接,果然是文英。見是青蕓出來,文英有點(diǎn)意外,半晌才反應(yīng)過來,問:“青蕓,怎么會是你?放假了嗎?”說完,兀自輕聲笑了起來。不用問,是因?yàn)榫艐鸩呕貋淼模约哼@樣問不是廢話嗎?文英暗忖。
差不多一年沒見,兩人都很興奮,他鄉(xiāng)遇故知的激動(dòng)使她們立在風(fēng)里就說個(gè)不停。青蕓贊文英變白了,越來越漂亮;文英夸青蕓越來越水靈,整個(gè)就一氣質(zhì)大美人。銅鑼村的山好水好,專出美人。
九嬸從廚房里出來,說:“阿蕓,還不快叫文英進(jìn)屋里坐。立在風(fēng)里,感冒就不好了?!?p> 青蕓和文英相視一笑,手拉手進(jìn)了客廳。屋里的建國看到她們進(jìn)來,連忙站起來向文英打招呼。見是陌生人,文英看向青蕓問:“這位是?”
“他是我們班的班長,叫魏建國。”青蕓向文英介紹說。頓了頓,接著向建國介紹:“這位是我的好朋友,文英?!眱扇嘶ハ鄦柡?,算是認(rèn)識了。
聽說建國是東北人,文英很感興趣,不斷向他詢問有關(guān)東北的風(fēng)土人情,有什么好吃的美味,冬天冷不冷……