第99章 海鮮出了大問(wèn)題

　　這時(shí)，服務(wù)員遞過(guò)來(lái)菜單，陳巖看后眉頭緊皺：“怎么沒(méi)有海鮮？”

　　服務(wù)員連忙致歉：“這位先生，不好意思，今天送來(lái)的海鮮質(zhì)量很差，所以我們臨時(shí)撤掉了跟海鮮有關(guān)的菜單?！?p>　　眾人不禁深感遺憾：鑫旺是這附近最大的海鮮城，竟然提供不了海鮮，這可是罕見(jiàn)的事情。另一方面，今晚的大餐如果缺了海鮮，那可就大打折扣了。

　　“運(yùn)氣不好啊?！崩钏蓳u了搖頭，無(wú)奈地問(wèn)服務(wù)員：“除了海鮮，你們這里還有什么拿手菜？”

　　“松江鱸魚(yú)，今天點(diǎn)的人特別多?！?p>　　李松想起大約半年前，松江府在說(shuō)書(shū)時(shí)，曾經(jīng)講過(guò)“松江鱸魚(yú)”的故事，還有那個(gè)成語(yǔ)“莼鱸之思”，也讓人記憶深刻，今天終于可以真正嘗一嘗了：“好，那就點(diǎn)個(gè)松江鱸魚(yú)?！?p>　　接下來(lái)陳巖和竺風(fēng)也點(diǎn)了菜，隨后李松請(qǐng)老魏也點(diǎn)一個(gè)，卻發(fā)現(xiàn)老魏有點(diǎn)心不在焉。

　　他推了推老魏：“老哥想什么吶？點(diǎn)菜吧?！?p>　　“你們點(diǎn)，我去一趟洗手間。”

　　“那好吧?！崩钏杀惆巡藛谓唤o了汪學(xué)濤，請(qǐng)員工們也依次點(diǎn)菜。

　　然而，一直等到服務(wù)員開(kāi)始上菜了，老魏還沒(méi)有回來(lái)。

　　劉雨辰開(kāi)玩笑道：“魏經(jīng)理這是怎么了？該不會(huì)是掉茅坑里了吧？”

　　眾人一陣哄笑，李松也覺(jué)得有點(diǎn)奇怪：“我打他手機(jī)問(wèn)問(wèn)吧。”

　　電話通了，那邊聲音很嘈雜，老魏大聲說(shuō)道：“小兄弟，我現(xiàn)在正在廚房這里，跟一位大廚聊天呢?！?p>　　“怎么去那里了？快回來(lái)，大家都在等你開(kāi)席呢?！?p>　　“這里出了點(diǎn)狀況，你和陳老弟能否過(guò)來(lái)看看？事情很重要。”

　　李松不明白：廚房有什么好看的，莫非老魏想學(xué)廚藝？可這會(huì)兒大家正聚餐呢，不是時(shí)候吧。最奇怪的是，老魏讓他和陳巖也過(guò)去，這是啥意思？

　　想到老魏強(qiáng)調(diào)有重要事情，李松決定還是去一趟。他對(duì)著陳巖耳語(yǔ)兩句，陳巖連忙起身。

　　眾人惶然地看著李松和陳巖，不知道出了什么事。

　　李松揮了揮手：“我們有點(diǎn)事情要去處理一下，一會(huì)就回來(lái)，你們吃吧，不用等我們?！?p>　　李松和陳巖來(lái)到廚房，只見(jiàn)這里煙霧騰騰，鍋勺碰撞的聲音不絕于耳。透過(guò)煙霧，赫然看見(jiàn)老魏正在和人聊天。

　　李松快步走了過(guò)去：“老哥，你怎么跑到這里來(lái)了，到底有啥要緊事？”

　　老魏回頭看了看李松和陳巖：“兩位老弟來(lái)得正好，一起看看吧?！?p>　　“看什么？”李松和陳巖一臉的困惑。

　　老魏指著面前那人說(shuō)：“介紹一下，這位是廚房的一位大廚，我剛才就是在向他了解，為什么鑫旺今天不提供海鮮菜品。”

　　李松不由得感到好笑：“沒(méi)有海鮮就沒(méi)有唄，點(diǎn)別的菜不就行了?！?p>　　“不不不，小兄弟，你可不要認(rèn)為這是件小事啊，這其中也許蘊(yùn)藏著一個(gè)很大的投資機(jī)會(huì)?！?p>　　“什么？”李松和陳巖都一呆：上不了海鮮，竟然意味著有投資機(jī)會(huì)，這都哪跟哪啊？完全搞不懂。

　　那位大廚笑道：“剛才魏先生問(wèn)了我好幾個(gè)問(wèn)題，都是關(guān)于海鮮的。他還說(shuō)這些問(wèn)題很重要，關(guān)系到一樁上千萬(wàn)的大生意，把我嚇了一跳?！?p>　　“大生意？”李松有點(diǎn)疑惑：難道老魏業(yè)余時(shí)間在經(jīng)商？

　　老魏連忙解釋道：“就是企業(yè)證券賬戶(hù)里的那筆錢(qián)?！?p>　　“哦。”李松明白了：“這么說(shuō)，你終于發(fā)現(xiàn)了投資機(jī)會(huì)？”

　　“還不確定，所以才要請(qǐng)你們兩位過(guò)來(lái)看看啊。剛才聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)，鑫旺今天不提供海鮮菜品的時(shí)候，我就感到奇怪：這么大的海鮮城不提供海鮮，肯定是出了大事，得搞清楚其中緣故。所以我從洗手間出來(lái)后，就直奔鑫旺的廚房，結(jié)果恰好遇到這位大廚要輪班休息，他很熱心地回答了我的問(wèn)題。”

　　“哦?！崩钏尚南耄耗愣颊f(shuō)了是上千萬(wàn)的大生意，人家當(dāng)然不敢馬虎了。

　　不過(guò)老魏也真是嗅覺(jué)夠敏銳，竟然能從一樁小事里看出不對(duì)勁，然后開(kāi)始刨根究底，換了旁人，哪有這個(gè)耐心？

　　陳巖對(duì)今天的事情來(lái)了興趣：“老哥，你到底了解到啥情況？”

　　“哦，你們看看今天的海鮮。”老魏指著旁邊的一長(zhǎng)溜玻璃柜：“不僅顏色發(fā)暗、發(fā)黑，而且明顯缺乏活力，甚至肚皮朝上，很像是受到了病害的侵?jǐn)_?！?p>　　大廚贊同老魏的看法：“這樣的海鮮肯定不能食用，要是上了桌會(huì)砸我們鑫旺的招牌的，所以我們老總決定撤掉今天的所有海鮮菜品?！?p>　　陳巖感到不解：“海鮮生病了？怎么會(huì)這樣的？”

　　老魏便提出了自己的看法：“我認(rèn)為這些海鮮很可能是遭遇了‘赤潮’?！?p>　　李松聽(tīng)說(shuō)過(guò)“赤潮”這個(gè)名詞，好像是一種漁業(yè)災(zāi)害，不過(guò)對(duì)于具體情況就不太清楚了。好在網(wǎng)上什么信息都有，在手機(jī)上搜索一下，就有了答案。

　　赤潮大多跟人類(lèi)活動(dòng)有關(guān)。隨著現(xiàn)代工、農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，大量工農(nóng)業(yè)廢水和生活污水排入海洋，導(dǎo)致近海海水富營(yíng)養(yǎng)化。此外，海水養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大也帶來(lái)了嚴(yán)重的污染。在適當(dāng)條件下，海水中豐富的有機(jī)物質(zhì)促使浮游生物大量增殖，導(dǎo)致海水變色，便形成了赤潮。

　　赤潮會(huì)使得捕撈上來(lái)的海鮮帶有毒素，食用后對(duì)人體有害。不過(guò)，赤潮最大的影響在于造成海鮮大面積死亡，給海產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工企業(yè)帶來(lái)重大經(jīng)濟(jì)損失。

　　看過(guò)資料，李松還是有些不明白：就算發(fā)生了赤潮，跟我們有啥關(guān)系？我們是IT企業(yè)，又不是搞海產(chǎn)品養(yǎng)殖的。

　　這時(shí)，他想起老魏剛接掌1000萬(wàn)資金后曾說(shuō)過(guò)：ETF做空機(jī)制將是今后的主攻方向。而做空往往要借助各種利空消息來(lái)實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在，赤潮不就是一個(gè)跟海產(chǎn)品有關(guān)的大利空嗎？

　　想到這里，李松明白了：“老哥，你這是打算在“海產(chǎn)品ETF”上做空？”

　　老魏點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，我是有這個(gè)想法，但必須先搞清事情的真相，如果弄錯(cuò)了，那是要虧大錢(qián)的，所以我特地跑到廚房來(lái)調(diào)查?！?p>　　大廚剛才已經(jīng)向老魏證實(shí)：海鮮菜品下架并非個(gè)別現(xiàn)象，今天有很多餐廳都是如此。即便有的餐廳仍提供海鮮菜品，也不過(guò)是前兩天的存貨。而鑫旺是周邊最大的海鮮城，每天食客盈門(mén)，海鮮都是盡量當(dāng)天進(jìn)貨，當(dāng)天擺上餐桌，因此最能反應(yīng)海鮮市場(chǎng)的變化。

　　然而，小心謹(jǐn)慎的老魏仍不敢輕易斷定發(fā)生了赤潮，還需要去海鮮市場(chǎng)實(shí)地看看，才能做出進(jìn)一步的判斷。