十八千里之外 第二章

　　第二章燉菜加蛋包飯

　　山下潄?zhàn)舆@兩天晚上睡覺(jué)都很困難…只要一閉上眼睛腦海中就會(huì)出現(xiàn)那個(gè)比鮮奶還要鮮的臺(tái)灣小鮮肉…

　　兩人在沙灘追逐著…打鬧著…鬧鐘響了！別提了！黑眼圈又加重了…

　　她拿出砧板，扛出滿滿一筐白蘿卜——每天清晨的必修課開(kāi)始！要切得細(xì)如發(fā)絲，還要相連…短短半個(gè)小時(shí)滿滿一筐白蘿卜全部切完…關(guān)鍵是她是閉著眼睛…一邊做白日夢(mèng)…一邊切完的——天才不可怕，可怕的是勤奮的天才！

　　你從雨中來(lái)…詩(shī)話了悲哀…我淋濕現(xiàn)在。

　　她有兩個(gè)人生愿望：一個(gè)是成為世界矚目的古典樂(lè)曲大師（主修中國(guó)古典音樂(lè)），還有一個(gè)是就是米其林頂級(jí)廚師，燒出所有的頂級(jí)料理！但是人的精力是有限的，魚(yú)和熊掌不可兼得，最終她選擇了廚師。

　　山下家世代為商，非常大，大到何種程度？二戰(zhàn)前與掌控日本的十大財(cái)閥平起平坐…戰(zhàn)后與掌控日本的六大財(cái)閥平起平坐。所以，山下不缺錢，她學(xué)廚師完全是個(gè)人愛(ài)好…

　　山下非常自律，為了學(xué)習(xí)廚藝放棄了交往男朋友的黃金季節(jié)（二十歲），她也不喜歡交朋友，喜歡獨(dú)處，一個(gè)閨蜜都沒(méi)有…為了自己的理想哪里有時(shí)間去玩，去彈琴說(shuō)愛(ài)？

　　充實(shí)的一天又過(guò)去了，已經(jīng)是晚上22點(diǎn)30分了，還有半個(gè)小時(shí)（她強(qiáng)迫自己每天23點(diǎn)前必須睡覺(jué)），她拿出了自己喜愛(ài)的從中國(guó)買來(lái)的私人訂制的二胡…不由自主的拉起了《梁祝》…不出意外的閉上了眼腦海中陳玉清的身影如翻江倒海般出現(xiàn)…不行！要去找他，做一個(gè)普通朋友總可以吧？

　　她有一個(gè)助手，是她父親安排的，大她十歲，女性。每當(dāng)自己忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候都會(huì)找她（電話）——二十四小時(shí)隨叫隨到。她想和陳約會(huì)總不能直說(shuō)吧？于是邀請(qǐng)他參加米其林廚師考試日本分區(qū)的終極對(duì)決——與會(huì)的三百名日本廚界的未來(lái)希望最后只能剩十人參加法國(guó)巴黎的總決賽…

　　陳接到邀請(qǐng)函十分尷尬，雖然學(xué)費(fèi)已經(jīng)由蔣經(jīng)國(guó)的基金會(huì)支付但是生活費(fèi)由于舅舅的離世而中斷…他要打零工維繼…碰巧這天他工作的小餐館要加班…

　　陳急吼吼的跑出小店，這時(shí)天空已經(jīng)陰云密布…他忘了拿傘…打的到比賽場(chǎng)地的時(shí)候比賽已經(jīng)結(jié)束…大批觀眾陸續(xù)離場(chǎng)…

　　他決定和山下打個(gè)招呼然后請(qǐng)她喝杯咖啡，可是要怎么和她聯(lián)系呢？（那時(shí)沒(méi)有手機(jī)）

　?。骸澳莻€(gè)叫山下的女孩真可惜，剛開(kāi)始不知為什么弄傷了手指？”

　?。骸昂髞?lái)受傷的情況下依然發(fā)揮出色把前面失誤的分?jǐn)?shù)追回，最后輸了幾分來(lái)著？”

　?。骸氨鹊谑徊钜环帧薄?p>　　陳有一種負(fù)罪感…如果他在山下就不會(huì)失誤了？他決定等她，再晚也等?。?！

　　這時(shí)雨至…剛開(kāi)始不大，陳不在意…漸漸越下越大…變成了漂泊大雨…陳躲在一個(gè)二十四小時(shí)小店的門(mén)口（過(guò)一條路就是比賽場(chǎng)地的正門(mén)），他有過(guò)目不忘的本事，可以在千人之中找出所找之人…她不會(huì)從其它門(mén)走了吧？不會(huì)，她一定會(huì)來(lái)找他的，不管多久?。。?p>　　這是一只淋濕的流浪貓找到了陳，它又冷又餓…他和貓躲在店外，它正在吃他買的關(guān)東煮…他用自己的棉毛衫將它擦干，抱在腹中取暖…他衣服濕透，他把自己的食物給到了貓貓，自己卻餓著肚子…

　　山下沒(méi)有回去，只是因?yàn)殛愐恢睕](méi)有出現(xiàn)…她趴在休息室的沙發(fā)上睡著了，她的助手一直陪在她的身邊，陳自然被忽視了…

　　一場(chǎng)大雨過(guò)后天放晴了，老大老大的太陽(yáng)，溫暖無(wú)比…

　?。骸霸懔耍∮袥](méi)有看見(jiàn)陳玉清？”

　?。骸鞍。】茨闼媚敲词煳乙餐?，他會(huì)不會(huì)回家了？”

　?。骸安粫?huì)的?！闭f(shuō)罷山下穿著廚師的衣服飛奔出會(huì)館…有一個(gè)邋里邋遢的臺(tái)灣男生在門(mén)口等她，懷中的貓貓已經(jīng)睡著…

　　山下的家。山下為貓貓做了一個(gè)簡(jiǎn)單的窩，她決定收養(yǎng)它，取名雨雨。

　?。骸澳闶种甘軅耍襾?lái)做飯吧？”陳對(duì)自己的廚藝很自信。

　?。骸斑@點(diǎn)小傷不礙事的”說(shuō)完她揭開(kāi)創(chuàng)可貼，傷口已經(jīng)愈合。

　　：“你快去洗個(gè)澡，小心別感冒了！”

　　日式燉菜：材料雞胸肉400克小芋頭五個(gè)胡蘿卜兩根，土豆兩個(gè)等

　　第一步：所有蔬菜洗凈去皮切塊備用。雞胸肉切塊用姜粉，味啉，雞精，白胡椒粉，日式醬油和少量耗油抓勻腌制半小時(shí)。

　　第二步：雞肉煸炒至變色，加入胡蘿卜和藕塊一起翻炒2分鐘左右。轉(zhuǎn)入深燉鍋中加開(kāi)水至沒(méi)過(guò)食材3公分左右。

　　第三步調(diào)汁:昆布鰹魚(yú)汁40ml加開(kāi)水200ml，和味啉40ml，醬油40ml一起調(diào)勻。兩勺田舍味噌加少許開(kāi)水化開(kāi)和剛才的混合調(diào)味汁一起攪勻。

　　第四步：將調(diào)味汁倒入深燉鍋中，加入冰糖10小塊（白糖也可），一起燉煮。水開(kāi)后撈凈浮沫，轉(zhuǎn)小火蓋鍋燉煮15分鐘左右。

　　第五步：加入芋頭塊，翻攪讓其和其他食材混合均勻，開(kāi)鍋中火燉煮10分鐘左右。

　　第六步：再加入土豆塊，翻攪均勻，開(kāi)鍋蓋中火5分鐘以后，轉(zhuǎn)大火收汁至原先湯汁的1/3左右，收多少可憑喜好。關(guān)火后蓋鍋燜五分鐘，完成。這時(shí)電飯煲的新瀉大米飯也好了。

　　兩人全程無(wú)語(yǔ)…陳低頭猛吃——確實(shí)餓了（餓了整整一晚），而且燉菜實(shí)在太好吃了！

　　陳吃飽準(zhǔn)備回家…不停的和山下打招呼…正所謂禮多人見(jiàn)怪，兩人都忘記了最重要的事（結(jié)為交往的朋友）這時(shí)老天幫忙，

　?。骸瓣愅瑢W(xué)，你的額頭好燙！”

　?。骸拔覜](méi)事?！闭f(shuō)罷陳差點(diǎn)摔倒…

　　：“你什么也別說(shuō)，躺下！”這不是請(qǐng)求，而是命令！陳昏昏沉沉的睡去，不知過(guò)了多久…

　　：“有水嗎？”山下遞上一杯熱水。

　　：“你醒了，我去做飯?！?p>　　日式蛋包飯材料：蝦仁、洋蔥、冷飯、雞蛋、色拉醬、番茄。

　　1豆瓣，蠶豆和蝦仁，洋蔥末一起炒；

　　2、飯是冷飯不是生米哦，也是冷凍過(guò)的，用這樣的冷飯炒出來(lái)的飯，粒粒分明哦，加點(diǎn)番茄醬；

　　3、攤好蛋皮，把炒飯倒上；

　　4、包起來(lái)；

　　5、淋上色拉醬番茄醬；

　　陳已經(jīng)完全恢復(fù)了，蛋包飯做了四個(gè)…他居然吃完了，

　?。骸拔覀兡茏雠笥褑幔俊鄙较滦ξ膯?wèn)道。

　?。骸拔覀儾皇窃缇褪桥笥蚜藛?？”陳在裝傻套話。

　?。骸拔沂钦f(shuō)交往的那種！”聲音很大，兩人對(duì)目，瞬間臉紅…