第一天上班
上班第一天,我起了個(gè)大早??墒侨康跪v完畢,一看時(shí)間,才不過八點(diǎn)。
工作的那家火鍋店我走過去不會超過五分鐘,我提前兩個(gè)小時(shí)到的話,不知道店門有沒有開???
起身前往火鍋店。今兒的天氣一如既往的好。天氣預(yù)報(bào)說今天會達(dá)到36度的高溫。可是我走在八點(diǎn)的城市中,這座城市并沒有顯示出過人的火氣和熱力。連馬路上的車都是不緊不慢的,偶爾才有一輛緩緩從我眼前駛過。
三分鐘。我再次看了一眼時(shí)間,我從宿舍走到店里總共花了三分鐘的時(shí)間。這樣的上下班時(shí)間在這樣的大城市應(yīng)該讓很多人羨慕不已吧?可是我這剛到,眼下又得回去了。
我摸了摸大門上橫插的大U型鎖,很好,鎖的很牢靠,看著這鎖也結(jié)實(shí)的很。憑我這樣一個(gè)弱女子,是萬萬打不開的。罷了罷了,回宿舍去吧,等到快十點(diǎn)再過來不遲。
百無聊賴的獨(dú)自在宿舍坐到了九點(diǎn)四十,心想,這下應(yīng)該差不多了吧,遂再度起身離開,前往火鍋店。
將近十點(diǎn),太陽的熱氣已經(jīng)完全的將這座城市烘烤的熱了起來。街上不管是行人和車輛,都加快了步伐,似乎想把這惱人的熱氣狠狠甩在身后。我輕輕擦了擦鼻尖上的汗,也加快了步伐。
火鍋店門口,一個(gè)年紀(jì)和我相仿,染著一頭黃色頭發(fā)的胖胖女孩正在開門。雖然不認(rèn)識,可那必定是我未來相處兩個(gè)月的同事了。人如何不知道,可先過去打個(gè)招呼總是沒錯(cuò)的。
暗自給自己打了打氣,然后大步流星地走上前,小心翼翼地問道,“請問,你也是這里上班的嗎?”
那女孩歪著腦袋看了我一眼,忽然就笑了。這女孩的眼睛原本是圓滾滾的,可是一笑就彎彎的,像極了天上的彎月。
“你是新來的吧?我昨天聽老板講過了。我算是這里的經(jīng)理,有什么事你都可以跟我講。”
沒想到一個(gè)看著普普通通跟我一般大小的女孩竟然已經(jīng)是這家飯店的經(jīng)理級別。驚訝之余又覺得理所應(yīng)當(dāng)。這樣溫柔可親的姑娘,她不是經(jīng)理誰該是呢?
開了門,進(jìn)到店門。經(jīng)理隨手將鑰匙丟進(jìn)柜臺里邊,再繞進(jìn)了柜臺。一邊幫我準(zhǔn)備打卡的記錄表,一邊跟我講解每天的工作內(nèi)容。
“你的話呢,就是咱們這兒的服務(wù)員,就在這個(gè)大廳工作。這個(gè)大廳共有十四張桌子,但是編號呢是到15的,沒有13號。這邊人不喜歡13,知道吧?”
“然后呢,你的工作就是客戶來了拿菜單給客戶點(diǎn)單,點(diǎn)好后把單子傳到后廚。后廚備菜好了你再把菜上上就好了??蛻舫酝昴阋炎雷幼ゾo收拾出來,要迎接下一波客戶的?!?p> 好像不是很多東西,就是一套流程化的事情,做起來應(yīng)該不是太難。
“嗯,我知道了?!蔽颐蛑欤J(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭。
經(jīng)理拿出一張工作時(shí)間記錄卡遞給我,“吶,每天上下班把這個(gè)查到打卡機(jī)里,你的工資就是根據(jù)這個(gè)打卡記錄來的,所以千萬別忘了,知道嗎?來,你先把早上的卡打了吧。”
我接過記錄卡,小心翼翼的插進(jìn)打卡機(jī),莫名覺得這個(gè)過程有些神圣。隨著“滴”一聲機(jī)器響,我的早晨打卡工作就完成了。
“咱們每周可以休息一天,但是周末是不能休息的。畢竟咱們是餐飲生意,你應(yīng)該懂的哈!這邊周一到周四你想休哪天?”
“額,都行,要么周四吧?”
“行!”
經(jīng)理爽快的答應(yīng)下來。
正說著話呢,其他人也陸陸續(xù)續(xù)到了店。
這家店雖小,員工卻不少。服務(wù)員,后廚,切配,加在一起也有七八個(gè)了。這些還都是白天班工作的。這里還有晚班,下午四點(diǎn)到晚上兩點(diǎn),又得七八個(gè)吧?一個(gè)只有十四張桌子的小小火鍋店竟然需要如此多的工作人員,如果不是親身體會,親眼所見,真是不敢相信。
火鍋店的特性,中午人不是很多,晚上人會特別多。
中午稀稀拉拉的客戶算是讓我練手了。動作慢一些,遲鈍一些,也沒有關(guān)系。可是晚上不行,一茬又一茬的客戶,將小小的門店擠的滿滿當(dāng)當(dāng)。
店里雖然將空調(diào)打到了只有20度,可是慌亂之下我仍然出了一身的汗。
“哎,小姑娘,你餐具沒給我上??!”
“服務(wù)員這邊的菜呢?”
“來個(gè)人,我結(jié)賬!”
此起彼伏的各種招呼聲,此時(shí)我才驚覺,這家店招如此多的員工是多么的必要!
忙得暈頭轉(zhuǎn)向間,偶爾會不小心碰了同事的胳膊,踩了同事的腳。好在第一天,大家也都很包容,全都沒有跟我計(jì)較。有個(gè)年紀(jì)大的老者負(fù)責(zé)帶我的服務(wù)員,看我慌亂的雙眉緊蹴,整張臉都繃緊了,跟我嘻嘻哈哈的開著玩笑。
“小姑娘,聽說你是不想讀書出來上班???怎么樣?這工作不好做吧?是不是比讀書累多了?哈哈。”
我苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“是啊,累多了,腳都跑的要起泡了。”
“小丫頭沒吃過苦,多跑跑就習(xí)慣了。這個(gè)暑假你就先干著吧,就當(dāng)幫家里減輕負(fù)擔(dān)了。等假期結(jié)束要開學(xué)了,還是回去,好好讀書才是正理知道吧?”
“嗯!”這個(gè)時(shí)候的我,除了乖乖點(diǎn)頭也不知道該說什么做什么了。
晚上八點(diǎn),客戶依舊絡(luò)繹不絕。白班的同事們似乎一個(gè)都沒有起身離開的意思。我猶猶豫豫著也不知道該如何是好。
幸好這個(gè)時(shí)候大哥推門而入,自然而然地跟經(jīng)理打起了招呼。
“哎,晚上好啊!我來接我妹妹下班了。她下班時(shí)間到了吧?哎,你們怎么都不走???”
經(jīng)理沖我哥笑笑:“都可以走了,大家聊聊天而已。我這還有點(diǎn)事情交代好也走了。”
又轉(zhuǎn)過頭看向我,依舊笑瞇瞇的,“你下班吧,到了時(shí)間這里就可以下班的,不用等著。對了,下班記得打卡。”
“哦,好的?!?p> 極度乖巧的走到打卡機(jī)前打了卡,跟同事們擺了擺手,欠了欠身,然后隨哥哥一起走了。
“哎,第一天怎么樣?”
“還好,下午四五點(diǎn)后有點(diǎn)忙。然后這些同事都很好,都勸我開學(xué)了就回去上學(xué)。說的我都有些不好意思了?!?p> “嗨,都是跟你哥一樣吃了沒文化的虧??!知道生活苦,生活累,才不想有別的路可走的人也走這條路,知道嗎?”
“嗯!”
雖然讀書從來就不是一個(gè)人出人頭地的唯一出路,可是對于我來說,我知道那已經(jīng)是最好的出路了。