第六十章 七珍入籠
經(jīng)理揪著頭發(fā)，聲嘶力竭道：“你還沒寫？你逗我??！”
“你知不知道，你糊弄的是誰？這事鬧的有多大？”
張偉一攤手：“最初我也沒想賣菜譜，臨時(shí)起意?！?p> “我就想知道，你究竟有沒有所謂的菜譜！”
“額，那還不是伸手就來？”
“伸手就來？”
經(jīng)理咬牙切齒道：“你以為菜譜是小學(xué)作文啊，還伸手就來，你坑死我了！”
菜譜這種東西，無一不是進(jìn)過反復(fù)捶打?qū)嶒?yàn)，最中找到最完美的配比，才能成為菜譜。
可以說成是廚師的心血精華。
君老頭咬牙道：“給你紙筆，但你要狗屁寫不出來，休怪老夫手段毒辣?！?p> “威脅我？那我要寫出來了呢？”
“就憑你？”
君老頭道：“你要是能寫出優(yōu)秀的作品，我出全資買下！”
“我作品優(yōu)秀，還愁銷路？”
“那你想怎樣！”
張偉略做思考道：“這樣吧，我要是輸了隨便你懲罰。要是贏了，你就給我找?guī)讉€(gè)瀕危食材如何？”
“好！”
瀕危食材雖然珍貴，但君老相信，眼前這個(gè)小年輕，肯定沒有這個(gè)實(shí)力！
鋪紙研墨。
張偉坐在茶幾的蒲團(tuán)上，臉上漏出少許思考和認(rèn)真的神色。
隨后仿佛想到了什么，奮筆疾書！
不僅有文字，還配有大量的插畫。
經(jīng)理和君老圍在一旁，表情甚是不屑。
“字跡還算公正，上過兩年書。”
“這圖也不錯(cuò)。”
“哼，不過僅憑寫字畫畫，得不到我的認(rèn)可！”
二人等到無聊，直接在一旁燒水沏茶，期待著張偉的出丑。
水還沒燒開，就看張偉把筆一扔。
“搞定，收工?！?p> “這么快？”
從張偉入座思考，到最后書寫完成，總共也不過十分鐘。
這個(gè)時(shí)間，就算是臨摹也不夠。
“別廢話，快過來看?！?p> 張偉搶過茶壺，給自己倒了滿滿一杯，優(yōu)哉游哉的靠在一旁，臉上全是自信輕松。
經(jīng)理和君老一臉狐疑，湊到近處，細(xì)細(xì)端詳。
菜譜中所述離經(jīng)叛道，甚至聞所未聞。
經(jīng)理怒斥道：“這寫的都是什么垃圾，你以為憑借著這種東西就能蒙混過關(guān)？”
“你還這么悠哉的喝茶，你給我下來！”
說著，經(jīng)理就要上前拉住張偉，搶奪茶壺。
張偉淡淡一笑，指著愣愣出神的君老頭。
經(jīng)理道：“君老，您說句話，我這就叫警衛(wèi)把他抓起來！”
良久。
君老頭拿起菜譜，猶豫的說道：“此篇雖然有理有據(jù)，但太過離奇曲折，而且……”
“等會(huì)，你不會(huì)昧著良心說話吧？”
張偉促狹的笑著。
君老頭老臉一紅，梗著脖子道：“我怎么會(huì)是那種人！”
“那我這篇寫得如何？”
君老喃喃不語。
隨后恍然大悟，惡狠狠的瞪著張偉道：“我懂了，這一切都是你的套路對(duì)吧？示敵以弱，然后騙我下注！說吧，這是從哪里抄來的，我不信這是你寫的！”
“剛才賭斗時(shí)說好了，需要你創(chuàng)作的才算數(shù)！哼，小心思竟然用到老夫身上來了！”
張偉皺眉道：“玩賴？真是越老越不要臉了?！?p> “除非你能證明，這是你寫的！”
“你想怎么證明？”
君老頭想了半天，大聲道：“能寫出這種食譜，必然是天資絕世的頂級(jí)廚師，你要是能將食譜上的菜肴做出來就算證明?！?p> “麻煩，誰知道我做出來后，你還有沒有其他的條件？”
“老夫以聲譽(yù)擔(dān)保，絕無后話！而且只要你能證明，我可以答應(yīng)你一個(gè)條件！”
張偉想了想。
珍藏殿內(nèi)的調(diào)料種類匱乏，之前都是‘借用’大冰川廚房的。
望月齋規(guī)模不小，品類和數(shù)量應(yīng)該還可以。
“好！”
張偉點(diǎn)點(diǎn)頭，表示答應(yīng)。
三人來到望月齋的后廚。
門店雖然不大，但望月齋的后廚是真不小。
各種的食材、廚具、調(diào)料應(yīng)有盡有，僅灶臺(tái)就有上百個(gè)。
張偉也不客氣，將所需之物準(zhǔn)備齊全，熟練地?zé)馃嵊汀?p> 張偉寫的也沒什么，就是四套寶加叫花雞。
首先是選材，禽類依次去骨。
最小的是捕獲等級(jí)6的酒漿蜂鳥。
這種蜂鳥喜歡飲酒，嘗嘗采集酒漿花，自身帶有清酒味。
之后是7級(jí)的冬燕，體積相較于普通的燕子大，剛好能容納蜂鳥。
之后選擇了磁電信鴿、白羽烏雞、金羽鴨、碧水火烈鳥、霸王鴕鳥。
拜這個(gè)世界的多種食材所賜，張偉能完成極限的七套寶！
除了禽類本身外，還要改刀并且添加配菜、香料。
這一步才是這道菜的靈魂所在！
要讓不同配料的調(diào)養(yǎng)不同的食材，使其味道達(dá)之完美。
珍品食材的品性復(fù)雜，能調(diào)控好一種禽類，就已經(jīng)非常不容易。
更何況，七種食材同時(shí)調(diào)配。
這種難度可想而知，無論是調(diào)料搭配或是食材狀態(tài)，都需要把控到極精致的狀態(tài)！
但凡有一點(diǎn)錯(cuò)處，整道料理都將毀于一旦。
與其說是頂級(jí)美味，更像是廚師技藝的終極考核！
或者是頂級(jí)廚師炫耀技巧的最佳選擇。
書閣經(jīng)理第一眼看去，便將菜譜斥之為荒謬之論，正是因?yàn)殡y度高到離譜。
就算是望月齋的主廚，都未必能做到。
看著張偉嫻熟的手法，精準(zhǔn)的刀工，君老頭心頭升起不妙的感覺。
就算這份從容和自信，此人就絕不簡單！
“那個(gè)……小友，你師承何人，之前在哪里任職啊？”
不知不覺間，君老頭已經(jīng)換了個(gè)稱呼。
張偉回應(yīng)道：“我？我的師傅有好多，不過都不在這個(gè)世界上了?！?p> 嚴(yán)格說，無論是藍(lán)星還是食戟之靈，確實(shí)不是這個(gè)世界。
“那真是太遺憾了。這道菜是你師傅傳給你的？”
“都說了，是我剛剛琢磨出來的，我也是第一次做，借你們店的材料試試。不過放心，我很有把握的，不會(huì)浪費(fèi)你們的食材?！?p> 君老頭嘴角一抽搐。
我關(guān)心的是那點(diǎn)食材嘛？