經(jīng)過三天的連續(xù)研磨、燒制，原本拉來的十幾車石灰石，已經(jīng)全部和粘土混合制作成了水泥。
釀酒坊的建造，就此開工！
王野這次也是親力親為，給工匠們畫出了地基。
又叫來了上百口子村民來挖地基。
制作水泥已經(jīng)耽誤了不少時間，眼看和酒樓馬上就要完工，王野內(nèi)心極為著急。
所以，不消半日，地基就完工了。
隨后就是砌墻了。
王野幾乎找了村里大半的青壯年幫忙。
有專門砌墻的、有遞磚的、有和水泥的、有送水泥的、有幫忙端茶遞水的……
嗯，還有送飯的。
“嘿！我給王少爺蓋酒坊來……哎嗨嗨呦！”
“王少爺是個大善人來……哎嗨嗨呦！”
“酒樓指定賺大錢來……哎嗨嗨呦！”
……
一群村民一邊唱著歌，一邊干勁十足。
租金沒有了，莊稼干旱的問題解決了，而且來這干活還有工錢拿。
可不得鉚足勁干嘛！
王少爺賺的錢越多，他們的生活可不是就更好了嘛！
王野看著眼前這群可愛的村民，一臉笑容。
孫家莊，用不了多久，這里就會成為世界的中心?。。?p> 王野也同眼前的村民一樣干勁十足！
“開飯嘍?。。 ?p> 不多久后，十幾名婦人拉著兩輛車走了過來。
“哦！開飯嘍！”
干了一上午的活的村民，頓時發(fā)出一聲歡呼。
“王少爺！您先來！”
村民雖然餓，但還是恭敬地請王野先吃。
“行！”
王野也沒有謙讓，直接弄了一些菜和窩頭吃了起來。
只是這味道，在王野口中實在難以下咽。
艱難地吃下飯菜，王野看著眾人若有所思。
“孫老爺子爺子！”
王野一聲招呼。
“王少爺，有什么事嗎？”
“你待會叫幾個女人，到庭院找我?！?p> 王野淡淡道。
“女人？”
孫楊善撓了撓頭，隨后像是想到了什么，微微皺眉。
“王少爺！您需要多少！多大的？我這就去給你找！”
孫楊善像是打定了什么主意，狠狠地點了一下頭。
“多少？多大？”
“七八個就行！至于歲數(shù)多大都行！”
王野摩挲著下巴，略作思考后回答道。
只是他剛一說完，眼前的孫楊善就瞪大了眼睛。
“王少爺！老朽說句不中聽的話，您別介意！”
“什么話？”
“你說就是。”
王野喝了一口水，一臉疑惑。
“年輕人注意節(jié)制?。 ?p> 噗?。?！
王野剛喝的水直接就噴到了孫楊善臉上。
“你個老不羞！說什么呢！”
王野這才反應了過來。
感情兩人的話沒在一個頻道上！
“我說的是會做飯的女人！我要教她們做飯！以后到酒樓去做菜！”
“你想啥呢？？？”
孫楊善聞言老臉一紅，自己想多了。
他還以為這位王少爺要納妾呢！
這王少爺?shù)臈l件極好，人又善良，他想到這，才打定主意想要把村里幾個沒出嫁的黃花大閨女給王野送過去。
也算她們找到了個好歸宿。
沒成想……
咳咳……
尷尬地咳嗽了兩聲，王野轉(zhuǎn)身回了庭院。
不消片刻。
孫楊善就帶著幾個婦女來到了庭院之內(nèi)。
“王少爺，這幾個都是村里的巧手，家家戶戶有點什么事兒，基本都是這幾人張羅著做飯菜?！?p> 來到王野面前，孫楊善抱手向王野介紹著身后幾人。
王野聞言打量了一眼面前幾人，眼中精光一閃。
幾人全都是二三十歲左右的婦人，一看就是精明能干之人，
王野背起手，微微一笑道：“行！我就直說了！”
“我在長安城開酒樓，你們也都知道了，但是酒樓還沒開業(yè)，廚子也沒有?！?p> “我打算把我獨門秘籍傳給你們，然后你們來我酒樓給我當廚子。”
“愿意不愿意取決于你們。”
聽完王野的話，幾人沒有回應，一個個神色不定。
一種是對王野的肯定，王野對她們幫助如此之大，理應無條件支持他。
另一種是對王野的疑問，這廚房自古以來就是女人的地盤，這王野一個男子，又這么年輕，這獨門秘籍是哪門子東西。
還有一種就是為難，自己家里還有小孩需要照顧，這出遠門工作，實在是不太合適。
最終留在院子里的還有八人。
王野睜開瞇著的眼睛，定睛一看。
“決定好了？”
“決定好了！王少爺！”
八人微微欠身。
王野臉上露出一絲喜悅。
“好！跟我來，今天先教你們做一鍋大鍋菜！”
片刻后，八人在王野的帶領下來到了，廚房內(nèi)。
走到一口大缸前，王野掀開蓋子。
八人伸頭圍觀。
“這是咸菜豆子！”
一名婦人眼前一亮。
這種食物他見過。
王野聽得一愣。
“不對，這是醬油，還得等半個月發(fā)酵才能制成。”
“醬油？”
這時一名年輕的婦人驚呼出聲。
“你見過？”
王野見狀疑惑道。
“回王少爺，曾經(jīng)在長安城走親戚聽人談論過?！?p> 王野點了點頭。
醬油，一直以來都是皇家御用調(diào)味料，唐代后在漸漸出現(xiàn)在一些大型酒樓，達官貴人的廚房里。
最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現(xiàn)今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發(fā)現(xiàn)大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。
傳統(tǒng)生產(chǎn)中以大豆為主，原料經(jīng)蒸熟冷卻，接入純粹培養(yǎng)的米曲霉菌種制成醬曲，醬曲移入發(fā)酵池，加鹽水發(fā)酵，待醬醅成熟后，以浸出法提取醬油。
“我這個醬油，與現(xiàn)在的肉醬油味道類似，但價格便宜，很適合平民食用?！?p> “今天我們先用肉醬油?！?p> “我先做一遍，你們看好了。”
“最主要的就是，材料的火候，和調(diào)料的量，以及加入時間?！?p> 王野轉(zhuǎn)身看著案板上，早已準備好的食材。
大白菜、五花肉，還有粉條。
豬肉白菜燉粉條。
八人看的是一陣唏噓，雖然不是些名貴的食物，但普通人家也很少吃到。
王野處理好食材，白菜、肉切成了塊，粉條放進溫水里泡發(fā)。
起鍋燒油。
放入輔料爆香，然后放入五花肉翻炒，炸出油脂。
然后放入白菜，繼續(xù)翻炒。
加入醬油，細鹽，翻炒均勻后，放入清水。
最后放入粉條慢燉。
不久后，王野掀開鍋蓋，一股香氣撲面而來。
“嗯……”
王野深吸一口香氣。
二十一世紀的味道！
真好?。?p> “太香了！”
八人早已是口水直流。
肉和菜的香氣，早已是讓她們無法自拔。
“記住了沒有？”
王野看著幾人的模樣，淡淡一笑。
嗯，被人崇拜的感覺，還不錯呢，雖然是一群年紀不小的女人……
“記住了！”
步驟并不復雜，幾人常年做飯，自然是一看就會。
只是這香氣，是她們這輩子都沒聞道過的。
“那你們，各自做一鍋，實踐一下。”
“做完端過來我嘗嘗?！?p> 王野交代了一下，就走出了廚房。
這時，小于卻著急忙慌地跑了過來。
“少爺！出事了你快去看看吧！”