試吃
楚鹽也沒客氣,今天忙了一整天,又火急火燎的工地家里來回跑。
身上不僅一股油煙味,還有一股濃重的汗臭味,頭發(fā)也油油的,幾縷幾縷的黏在一起。
給人一種十分不美觀,邋里邋遢的丑樣。
她回房間直接拿的白薇的木桶,毛刷刷干凈,再用熱水燙一下消毒。
在去土灶旁邊的大鍋打熱水,至于原身的木桶她沒去找,找到了也是破破爛爛的像裝漿水的漿桶。
她才不要委屈了自己。
由于現(xiàn)在是夏天,天氣炎熱,楚鹽就勺了半桶的熱水,在找了一個(gè)缺口的大海碗,一起提到了院子角落同樣用水泥搭建的小房子洗澡。
小房子空間雖小但環(huán)境挺干凈的,木門上掛著一個(gè)布袋,正好方便的楚鹽把換洗衣服放進(jìn)去。
墻上還有塊木板橫著釘在墻中間,上面赫然防著一塊香皂。
楚鹽拿起來看了一眼,上面還沾上了幾根黑色毛發(fā),長(zhǎng)短不一。
她知道現(xiàn)在86年雖然條件比前幾年吃大鍋飯好多了,但是刻在骨子里的節(jié)約已經(jīng)深入骨髓。
楚鹽只要一想到這幾縷黑色毛發(fā),有可能是白薇,后媽的體毛……就一陣惡寒。
她嫌棄的放了回去,用大海碗勺了一碗水搓洗。
楚鹽昂起頭透過墻上用幾根粗粗的鋼筋遮擋的簡(jiǎn)易窗戶看過去,黑漆漆的夜空上一輪彎彎皎潔的月光掛在中間,散發(fā)著柔和的白光,旁邊不遠(yuǎn)處緊挨著幾個(gè)五角星星。
配合著墻外彼此起伏的蟈蟈,青蛙的鳴聲,依然是一場(chǎng)盛大的交響曲晚會(huì)。
楚鹽趕緊穿好衣服,用皮筋固定好頭上濕漉漉的頭發(fā)扎成一個(gè)蓬蓬丸子頭。
穿著白薇不要的木頭拖鞋,走起路來‘咯咯咯……’的響,路過廚房,沒瞧見楚光的小背影,探頭往北邊瞅用白色塑料膜糊住的窗戶上映出一個(gè)端坐在座子上低著頭的小腦袋。
楚鹽考慮一大早要起來要檢查鹵味,還要炸雞排。
早上會(huì)比較匆忙,她趁著月色烏黑直接用木桶把換下來的衣服在桶里用手清洗干凈,晾在院子里晾衣服的粗繩上。
叩叩!
“小光,睡了嗎?”楚鹽用干毛巾擦著頭發(fā),站在房門口。
沒等一會(huì)兒,就聽見由遠(yuǎn)到近鞋子拖沓的聲音。
“二姐,你找我有事嘛~”楚光昂起頭同樣和楚鹽一樣黝黑黝黑明亮的眼珠閃爍著光芒盯著楚鹽。
楚鹽看著穿著一件到小腳的白色工字背心,眉頭蹙起,這一看就知道是楚量的衣服。
“誒!”心疼的嘆息,她心里偷偷的計(jì)劃,如果這次鹵味好賣。就帶楚光去鎮(zhèn)上的供銷社買幾件像樣的衣服。
別看小孩子小,可小孩子也有自己的小心思。
看著自己一身破破爛爛的,在看見其他小伙伴穿著新衣服,也會(huì)一臉的羨慕,渴望……
楚光蜷縮著腳指頭想,“二姐好香??!身上也香,頭發(fā)也香”
他懵懂的開口:“二姐……不能蹙眉哦!會(huì)變成村口的王奶奶!”扶著楚鹽的胳膊肘踮起腳尖,短小的手掌撫摸著楚鹽彎彎的柳葉眉。
楚鹽心口暖乎乎的笑了,“好!聽小光的,不蹙眉!二姐才不要變成王奶奶一樣嘴歪眼斜的丑樣呢……”
楚光口中的王奶奶,楚鹽去工地的路上路過村口也見過幾次哪位滿頭白發(fā)的老人家。
根據(jù)上輩子刷短視頻看醫(yī)生講課的經(jīng)驗(yàn)來看,老人應(yīng)該是中風(fēng)了,才眼歪嘴斜。
叮囑楚光晚上要蓋好毯子,少喝水這些小事,楚鹽回了房間。
她想起今天朱娟說的話,說自己白了一些。楚鹽拉開梳妝臺(tái)上的小柜子取出大哥楚量送的‘萬紫千紅’擦臉膏。
擰開瓶蓋撕開上面一層的膜,滿盒乳白色的液體,還有一股淡淡桂花香味兒。
食指挖了一大坨,額頭,兩頰,下巴分別抹了一小點(diǎn),雙手由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)圈。
弄好后,直接像上次一樣干脆直接拿了一本白薇不要的本子,一只鉛筆。把過幾天鹵味的宣傳語想好,楚鹽還打算選擇饑餓營(yíng)銷法來把鹵味名聲傳出去。
擴(kuò)大客源,就這樣時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)悄悄的流逝。
等楚鹽把鹵味銷售方案書寫好后,頭發(fā)也干了,她拉了墻上的燈線開關(guān)。
倒頭就睡,一夜無夢(mèng)。清晨在院子雞舍里的雞咕咕咕的打鳴,楚鹽睜開了眼睛。
穿上涼鞋打開房門走了出去。此時(shí)的天色大亮跟白天一樣,楚鹽估摸著才早上五點(diǎn)鐘,要是這個(gè)時(shí)間擱在冬天的話。
天烏漆嘛黑,還需要打手電筒才能看清。
只能說大自然的神奇之處,當(dāng)由于地球繞太陽公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的軌道傾斜,導(dǎo)致地球不同季節(jié)的日照時(shí)間不同。
楚鹽圍上圍裙,走到灶洞里用火鏟把里面的草木灰掏到糞基里。
先放在旁邊的角落,用來下次當(dāng)肥料施肥。
草木灰掏干凈后,倒了幾盆水缸里打的清水下去,用瓜咯整個(gè)大鍋來回擦洗。
直到鍋里最后一次的清水不在烏黑準(zhǔn)備起鍋燒油時(shí),楚鹽盯著小碗里只剩一半的白色豬油。
自言自語“這些肯定是不夠,用來炸雞排的……”
她知道還有一小缸的菜籽油被后媽鎖在了自己房間里,此時(shí)箭在弦上,不得不發(fā)。
楚鹽只能去碰碰運(yùn)氣,實(shí)在不行,只能自己今天再跑一趟供銷社。
好在,楚鹽心想事成,運(yùn)氣不錯(cuò)。此時(shí)她站在后媽房門口,見房門半掩。
她心里一喜,邁步走了進(jìn)去。后媽這間房同樣是朝南方向,大約50平方,空間寬敞。
里面不僅有和原身同款的梳妝臺(tái),還有立起來的三開門大衣柜。
裝扮完全還是按原身親媽湯金枝在世時(shí)的裝扮,楚鹽心里吐槽,“這后媽,膽子不小??!明目張膽搶別人老公就算了,還堂而皇之的霸占自己的房子,也不怕半夜湯金枝找她切磋……”
楚鹽掃了一圈房子,最后在床底下找到了那小缸的菜籽油。
打開蓋子,黑黝黝的液體滿滿一缸,空氣中飄散著清香的菜籽油香味。
楚鹽確定沒找錯(cuò),抱起油缸就撤。
她可不敢繼續(xù)逗留,誰知道后媽會(huì)不會(huì)突然回來。
到時(shí)候撞上了,一個(gè)頭兩個(gè)大,麻煩大了!
楚鹽把一缸的菜籽油都倒進(jìn)了大鍋里,先大火把油燒熱,在用小火煎炸。
她把昨天自己鎖在櫥柜腌制的雞排,和鹵的雞爪,雞頭一起端了出來。
用筷子夾起雞排輕輕的放下油鍋,剛下去就濺起滋滋滋的油炸聲,楚鹽估摸時(shí)間差不了,同樣用筷子翻面。
把下面那一面換上來,接著如法炮制,等差不多時(shí)間時(shí),同樣用筷子翻面。
最后等兩面都炸的金黃酥脆時(shí),夾到已經(jīng)提前擦干凈水漬的陶瓷盆里面放涼,之后楚鹽同樣的動(dòng)作炸了四塊,才停了下來。
現(xiàn)在都炸完,她擔(dān)心等工人運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí),拿出來買影響口感。
更何況現(xiàn)在天氣炎熱,油炸食品容易餿,變味。
書念念
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