第十章 石榴山藥泥

　　出了梨花大隊，正好碰上了牛車。

　　林湘正苦于自己沒有錢付，就見服務(wù)員掏了兩毛錢出來，大方地給了趕牛車的孫老頭，一把拽著林湘坐了上去。

　　兩人尋了個位置坐好，服務(wù)員小聲對林湘說道：“原本我們國營飯店接到的通知，外賓要過幾天才能來，誰料今兒鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)突然就帶了幾個外賓來，安排我們多做幾道西餐接待外賓，沈大廚只會做牛排，只好找你臨時救場?！?p>　　林湘了然，“知道是哪個國家的人嗎？”

　　這個問題問到了女服務(wù)員的盲區(qū)。

　　“反正都是白皮膚，大高個兒，金發(fā)碧眼高鼻梁，瞧著跟咱們的同胞長得不一樣，還分哪個國家嗎？”

　　華國閉關(guān)鎖國了許多年，普通民眾沒有途徑了解國外的訊息，大部分人都以為西方只是一個國家。

　　林湘也沒再多問，還得等她到了以后才能判斷。

　　約莫半個小時后，兩人到了國營飯店門口，服務(wù)員拽著林湘從后門進了廚房。

　　她剛一進廚房，沈大廚就將廚師帽給她帶上，服務(wù)員楊蓉給她系圍裙。

　　林湘就像是個布偶娃娃任人宰割。

　　末了，沈大廚將鏟子遞給林湘，“林湘同志，考驗?zāi)愕臅r刻到了，你務(wù)必要招待好幾位外賓，給咱們國營飯店爭個面子！”

　　“你放心，我們國營飯店肯定不會虧待你！”

　　林湘甚至都沒有見到幾位外賓，自然無法判斷他們到底是打哪兒來的。

　　“領(lǐng)導(dǎo)有沒有說，要給外賓做什么吃？”

　　沈大廚搖頭，“領(lǐng)導(dǎo)只是說，要做一桌豐盛的西餐，務(wù)必要讓外賓同志們有賓至如歸的感覺?！?p>　　西餐大致分為六個菜系，每個國家所偏好的味道都不大一樣。

　　林湘在不確定對方口味的情況下，只能選擇那種不會出錯的，且西餐很多食材目前的華國并不普及，可選擇的范圍又小了。

　　林湘先看了看廚房里現(xiàn)有的食材，最后定下了菜單。

　　外國的豬和華國飼養(yǎng)的豬不大一樣，吃著會有些膻味，所以大部分外國人都不怎么愛吃豬肉，好在上次宰殺的牛肉，還有一大半凍在冰柜里，今天的菜色也以牛肉為主。

　　意式牛排，番茄牛肉盅，黑椒金蒜牛肉粒。

　　牛排沈大廚已經(jīng)學(xué)會了，但是后頭幾道菜，他之前從來沒有聽說過。

　　林湘洗了幾個圓潤的番茄，從頂部切開一個口子，把里面的瓤掏干凈，再把已經(jīng)腌制好的牛肉末塞了進去，放在鍋里隔水蒸。

　　另外一道菜就更簡單了，把牛肉切成均等的肉塊，用調(diào)料腌制好，等待的工夫，把大蒜冷油下鍋，用小火炸到兩面金黃，再另起鍋，用剛才炸蒜用過的油炒牛肉，之后再加上她自己調(diào)制的黑胡椒醬汁淋在上面就可以了。

　　至于甜點，倒是有些為難林湘了。

　　雖然華國是農(nóng)耕大國，但水果如今并不普及，林湘會的甜點菜單里，大多要用到水果。

　　正當(dāng)她惆悵時，忽然瞥到了后院里如今正結(jié)果的石榴樹。

　　“沈大廚，我能摘幾個石榴用嗎？”

　　“當(dāng)然沒問題，你等著，我讓人給你摘嘴甜的來！”

　　沈大廚選的石榴確實甜，石榴籽也是通紅的，像一顆顆紅寶石，看著格外喜人。

　　林湘將搗蒜的石舂反復(fù)清洗了好幾遍，確定沒有蒜味的殘留后，先將已經(jīng)蒸熟的山藥搗成泥，捏成了樹的形狀，之后又將石榴籽搗成汁，從上往下澆灌，之后又在山藥上點綴了幾顆石榴。

　　雖然還沒吃，但只是看著，就讓人食指大開。

　　“看著倒是挺豐盛的，但也沒有主食啊?！?p>　　“主食，就做炸醬面吧?！?p>　　國外的主食一般都是意面或者吐司，國營飯店目前找不到可以替代意面的面條，與其不倫不類惹人笑話，還不如直接做華國的特色炸醬面。

　　不過林湘還是準(zhǔn)備了焦糖法式厚吐司。

　　沈大廚就站在一旁，看著林湘將一塊面團揉來揉去，最后變成了形狀方方的饅頭，表皮也不是白色，帶著點焦黃。

　　“饅頭做成這個樣子，會更好吃一些嗎？”

　　林湘解釋道：“這個不是饅頭，叫吐司，不過也可以理解為西方國家吃的饅頭?！?p>　　說著，林湘用筷子夾了一塊遞給沈大廚，“沈大廚你嘗嘗唄?！?p>　　沈大廚嘴里咀嚼著吐司，“吃著甜甜的，口感也跟饅頭不一樣。該說不說，這外國人就是會吃。”

　　“沈大廚，你這個觀念是錯的。要說會吃，還得是咱們?nèi)A國人！”

　　林湘指著自己做好的西餐，“你瞧這，西餐的精髓，已經(jīng)被我做了三分之一出來了。就算西餐六大菜系的所有特色菜加起來，也沒有咱們?nèi)A國一個菜系的招牌菜多?！?p>　　只是如今的華國，經(jīng)濟不發(fā)達，百姓連吃飽飯都難，就別提講究味道了。

　　但要說西餐比中餐好，林湘是不認同的。

　　等林湘將菜全都做好，就被楊蓉拽著幫忙。

　　“我一個人也端不了這么多菜啊，林湘，你跟我一起唄？”

　　林湘感覺自己就是一塊磚，哪里需要哪里搬。

　　“行吧?！彼摰袅藝购兔弊?，跟楊蓉一起端著菜去了包廂。

　　包廂里，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)正在和外賓聊天，但因為語言不通，彼此的交流并不順利。

　　外賓剛剛說了一長串話，翻譯急的滿頭大汗，愣是翻譯不出來。

　　“你到底能不能行啊？”鎮(zhèn)官員比翻譯還著急。

　　“書記，我之前學(xué)的是俄語，我聽不懂他們的話?。　?p>　　剛才的翻譯都是連蒙帶猜，現(xiàn)在句子長了，他也不敢亂翻譯。

　　林湘端著托盤進來時，看到的畫面就是，幾位外賓和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)都在說話，但因為彼此間語言不通，雙方感覺都快吵起來了。

　　“領(lǐng)導(dǎo)，我們現(xiàn)在要上餐嗎？”楊蓉小心翼翼地問道。

　　鎮(zhèn)官員擺擺手，示意先讓飯菜上桌。

　　林湘負責(zé)擺放牛排，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的牛排多做的全熟，且林湘還貼心的將牛排給切成了塊，用叉子叉起來就能吃。

　　至于外賓的牛排，林湘做了七分熟，打眼一看，還能看到上頭有不明顯的幾根血絲，而且每一個盤子上都按照外國人吃西餐的習(xí)慣擺放了刀叉。