第二十四章 重逢
在取得餃子大賽后的張孤生，引起很廚藝屆大師的注意，可以說(shuō)是小有名氣。
除了名氣的提升外，還獲得一筆不菲的獎(jiǎng)金。
但張孤生不會(huì)在乎這些虛無(wú)的名氣和金錢，他早晚會(huì)離開這個(gè)世界，要這些也沒(méi)有什么用。
張孤生現(xiàn)在只想做出更多好吃的東西并且提升自己的廚藝，所以在獲得冠軍后，也沒(méi)有太多慶祝的活動(dòng)就直接到廚房燒菜。
餃子大賽還是帶給張孤生一些實(shí)質(zhì)性的幫助，那就是他被破例提升到一等廚師，張孤生可以正式掌鍋燒菜。
如果沒(méi)有參加獲得餃子大賽冠軍前，就算及第再欣賞張孤生也沒(méi)有辦法提升他的廚師等級(jí)，因?yàn)檫@樣無(wú)法服眾，但獲得餃子大賽冠軍后就能讓陽(yáng)泉酒家的廚師們心服口服。這也是及第讓張孤生參加比賽的原因之一。
按正常人的晉升途徑，張孤生要從四等的學(xué)徒到一等廚師。要先洗碗掃地的雜工做起，做一陣雜工的時(shí)間考驗(yàn)?zāi)闫沸院细窈螅僮屇憬佑|切菜裝盤一些簡(jiǎn)單的工作。
等到走完這些步驟，沒(méi)有七八年別想出師。
及第不可能讓這些天才廚師把時(shí)間浪費(fèi)在傳統(tǒng)的步驟上，所以經(jīng)常破例的提升這些廚師的等級(jí)。讓他們?cè)缛战佑|到料理，這樣才能更快的進(jìn)步。
張孤生順理成章的可以進(jìn)廚房燒菜后，特別珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。
所以做的每一道菜都特別的用心，這樣雖然很耗費(fèi)精力，但張孤生樂(lè)在其中。
每次客人嘗完張孤生的菜后，他都要問(wèn)客人這他的菜還有不哪些不足，收集意見(jiàn)后就改進(jìn)。
俗話說(shuō)“星光不負(fù)趕路人，時(shí)光不負(fù)有心人”。
陽(yáng)泉酒家的張孤生在廣州越來(lái)越有名氣，他做的菜后飄香四溢味道鮮美。
很多的客人都慕名而來(lái)，張孤生也從來(lái)沒(méi)有讓這些人失望。
張孤生的努力，都被及第看在眼里。所以及第決定正式把張孤生收為真?zhèn)鞯茏?，把他的手藝全部傳給張孤生。
能被及第收為真?zhèn)鞯茏幽壳爸挥腥耍謩e是雷恩和小當(dāng)家，最后便是張孤生。
得到及第傾囊相傳的張孤生，廚藝提升得很快。
漸漸已經(jīng)做出符合系統(tǒng)要求的名菜，其中有十幾道名菜還是陽(yáng)泉酒家的秘傳。
如果不是張孤生被及第收為真?zhèn)鞯茏?，可能永遠(yuǎn)接觸到這些秘傳名菜。
那些秘傳名菜都是歷代陽(yáng)泉酒家大廚們留下的最精華的料理，經(jīng)過(guò)食客不斷檢驗(yàn)和后人的不斷改進(jìn)而形成的。
它的秘方一向都保留在十全大師和及第的手中。
只有得到及第和十全大師承認(rèn)的人才能傳授，張孤生毫無(wú)疑問(wèn)得到這兩人的肯定。
雖然得到陽(yáng)泉酒家的這十幾道秘傳名菜，但離系統(tǒng)要求的一百道還有很大的距離。
張孤生也只能走一步看一步，況且在這個(gè)世界做菜讓他感到很快樂(lè)。不著急完成任務(wù)，享受著完成任務(wù)的過(guò)程。
就在張孤生每天不斷學(xué)習(xí)的時(shí)候，小當(dāng)家和嘟嘟終于游歷修行歸來(lái)。
跟隨小當(dāng)家和嘟嘟一起回來(lái)的還有四郎這小家伙。
張孤生和小當(dāng)家久別重逢，兩人一見(jiàn)面就聊了半天的話。
小當(dāng)家講了他這一年來(lái)游歷中的一些有趣的故事，張孤生也講了他走后陽(yáng)泉酒家的發(fā)生的一些事。
小當(dāng)家聽到張孤生為陽(yáng)泉酒家再次奪得餃子大賽后兩眼放光，他希望嘗到張孤生的鳳凰水晶餃子。
張孤生同時(shí)也希望嘗到賈雄大師的鍋巴料理。
于是雙方都做出各自的作品讓對(duì)方品嘗。
小當(dāng)家對(duì)張孤生的鳳凰水晶餃贊不絕口，著急的問(wèn)道：“你的作品太棒了，你是怎么想出來(lái)的?！?p> 張孤生回答道：“這鳳凰水晶餃外表光鮮亮麗，但其實(shí)真正的功夫在于餃子餡。廣州人的口味太多偏于甜食，所以我把餃子餡調(diào)成偏甜，同時(shí)又沖和了餡里肉的油膩。使得餃子有一種甘甜爽口的味道。”
小當(dāng)家聽完后恍然大悟，怪不得今年這道餃子碾壓對(duì)手。
同時(shí)張孤生又不太好意思的說(shuō)道：“至于讓餃子呈水晶狀，完全是為吸引眾人，畢竟那時(shí)候沒(méi)有出現(xiàn)朗文大師為我打響名氣，所以弄了一個(gè)花里胡哨的外表。”
小當(dāng)家在嘗完張孤生的作品后，也為張孤生講解了賈雄的鍋巴料理。
相對(duì)于張孤生的餃子，小當(dāng)家做出的這鍋巴料理好吃許多。
最明顯的是這道鍋巴料理也符合系統(tǒng)的要求，而鳳凰水晶餃達(dá)不到系統(tǒng)的要求，一下子就高下立判。
小當(dāng)家講解鍋巴料理也讓張孤生間接的學(xué)會(huì)這道菜，占了大便宜的張孤生覺(jué)得很不好意思。
但同時(shí)張孤生也沒(méi)有什么東西能給小當(dāng)家，他會(huì)小當(dāng)家全部會(huì)，而小當(dāng)家會(huì)的，張孤生不一定會(huì)。
這時(shí)的張孤生有腦中突然有一個(gè)想法，可以和小當(dāng)家比試一場(chǎng)，通過(guò)比試相互促進(jìn)對(duì)方的廚藝。
張孤生把這想法一說(shuō)，小當(dāng)家欣然同意。
以往都是和敵人比試廚藝，這次竟然和最好的朋友，有種讓小當(dāng)家說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。
這種比試，輸贏已經(jīng)不是很重要，而是驗(yàn)證雙方各自的想法。
比試的規(guī)則和特級(jí)廚師考驗(yàn)一樣，雙方相互評(píng)分。
比試的時(shí)間是選擇在晚上，因?yàn)榘滋斓墓ぷ骱苊β怠?p> 本來(lái)雙方只是想私下的比試一下，沒(méi)有想到后來(lái)大家都知道了這一件事。
透露這個(gè)消息的人就是四郎，這個(gè)小當(dāng)家從外面帶回來(lái)的徒弟是個(gè)調(diào)皮鬼。
本來(lái)四郎來(lái)到陽(yáng)泉酒家就人生地不熟，不知道干些什么？加上小當(dāng)家回來(lái)后就一直和張孤生呆在一起，就很好奇兩個(gè)人在干什么，于是就偷聽了張孤生和小當(dāng)家的談話。
一聽要比試，四郎很興奮就跑去和嘟嘟講了這個(gè)消息，嘟嘟哪里管得住自己的嘴，一下子消息就散開，連及第和十全大師都知道這件事。
做為小當(dāng)家的徒弟四郎，當(dāng)然對(duì)小當(dāng)家有著必勝的信心。四郎甚至有點(diǎn)仇視張孤生，就像小時(shí)候被搶了好朋友一樣的心情。
所以四郎開始到處向眾人宣揚(yáng)小當(dāng)家的厲害，張孤生的自不量力。
不過(guò)在眾人看來(lái)，兩人應(yīng)該是旗鼓相當(dāng)。這一年來(lái)張孤生的進(jìn)步很明顯，而小當(dāng)家外出修行眾人都不知道他的廚藝提升了多少。
陽(yáng)泉酒家兩個(gè)天才廚師的對(duì)決，頓時(shí)吸引了很多人的注意。
及第為了催成這一次的比試，悄然的為他們布置會(huì)場(chǎng)。至于愛(ài)湊熱鬧的十全大師，老早就釣魚回來(lái)等待比試的開始。
而這一切張孤生和小當(dāng)家全然不知，直到兩人晚上準(zhǔn)備到廚房比試的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這一切。
張孤生和小當(dāng)家沒(méi)有想到這件事鬧得這么大，兩人都向及第解釋了只是想私下的品嘗雙方的作品，沒(méi)有想過(guò)正式的比試廚藝。
這種正式的廚藝比試，就要分輸贏，定勝負(fù)。輸?shù)囊环矫麣饪隙〞?huì)所受損，況且兩人都是好朋友，都不想因此而產(chǎn)生隔閡。
十全大師眼看著熱鬧就要看不成了，馬上對(duì)著兩人說(shuō)道：“這是陽(yáng)泉酒家內(nèi)部廚藝的切磋，不會(huì)擴(kuò)散到外面，況且這次相互評(píng)分，只要你們你不說(shuō)誰(shuí)都不知道。”
小當(dāng)家還想再說(shuō)什么的時(shí)候，被及第阻止了，他也想看小當(dāng)家這些年修行的成果。拿張孤生來(lái)驗(yàn)證小當(dāng)家的修行成果最好不過(guò)。
在及第和十全大師及力的催促下，小當(dāng)家和張孤生終于同意這一場(chǎng)對(duì)決。