在張孤生和小當家進行廚藝比試后,兩人都迎來較大的提升期。
陽泉酒家有著張孤生和小當家這兩天的存在顯得越來越有名氣。
此時及第決定退居幕后,把陽泉酒家廚房的鑰匙交給了小當家保管,意味著從今往后小當家將掌管陽泉酒家。
及第雖然退居幕后,但還是經(jīng)常在廚藝方面指導兩人,有閑情時還會偶爾調(diào)教一下四郎。
這樣愜意輕松的日子過了很長的一段時間,直到一個背著鋼棍的男人走到店里來。
那天小當家正好出去拿瓶醬油,廚房里只有四郎和張孤生在。
快要打烊時有個背著鋼棍的男人走進店里來。正要關門的嘟嘟提醒客人要打烊時,那個男人突然說道:“原來陽泉酒家就是把慕名前來的客人趕出去啊!”
這個理由讓嘟嘟無法拒絕,只能招待他進來。
背著鋼棍的客人點了一份炒時錦蔬菜,客人點菜后,嘟嘟就朝廚房大喊:“小當家,炒一份時錦蔬菜?!?p> 剛好小當去拿調(diào)味料還有回來,小當家不在。
張孤生只好把已經(jīng)收拾好的廚具重新拿出來,準備動手切菜。
張孤生好奇誰那么晚還過來用餐,就望了一眼大廳??吹揭粋€風塵仆仆的男人背著一根用布包著的長棍,張孤生一見到背影就已經(jīng)知道來人是誰。
然后張孤生望向正在洗盤子的四郎,不由計從心來,想整一下四郎。
張孤生面向正在洗盤子的四郎說道:“四郎我有點事出去一下,等下小當家回來你讓小當家炒一下時錦蔬菜?!?p> 說完轉(zhuǎn)身離去,四郎看到已經(jīng)拿出來的時錦蔬菜。靈機一動,心里在暗想:“炒時錦蔬這么簡單,要不我自己炒?!?p> 這也難怪四郎手癢,來陽泉酒家這么久,只做一些雜活,從來沒有碰過菜刀,手癢在所難免。
于是四郎做出了一道沒有過油的時錦蔬,偷偷的把它放在廚房外的桌子上。
其實這一切都被暗中的張孤生看在眼里,嘴角微一笑,是時候整一下這熊孩子了。
等到四郎偷偷把菜放在桌上返回到廚房時,發(fā)現(xiàn)了張孤生一臉笑意的看著他。
張孤生雙手抱胸,嚴肅著對四郎說道:“我記得陽泉酒家有條規(guī)定,四等廚師不得擅自炒菜給客人吃,否則打斷一支手。四郎你想打右手還是左手?”
陽泉酒家當然沒有這個規(guī)定,只是張孤生拿來嚇嚇他。
果然四郎被嚇得臉色發(fā)白,看著雙手顫抖不止。
正好小當家拿調(diào)味料回來,四郎見到小當家就像見到救星一樣,撲到小當家的懷里哭著說道:“師傅我錯了,不要打斷我的手?!?p> 小當家一臉的茫然,直到四郎解釋后,小當家才明白了張孤生的惡搞,笑著對四郎解釋道:“沒有這回事,孤生只是嚇你而已。”
四郎聽到小當家的解釋后,一臉的怨恨望向張孤生。
張孤生見到四郎這樣的模樣哈哈大笑,能把四郎嚇得差點尿褲子,張孤生高興不已。
在張孤生取笑四郎的時候,客廳里的客人發(fā)起脾氣,大聲的指責著:“叫你們炒菜的廚師出來,怎么可以把沒過油的蔬菜難出來給客人吃?!?p> 小當家聽到這聲音,馬上到客廳向客人道歉,請求他再給一次機會。
那位客人決定給小當家這個機會,但是提出了要吃蛋料理的要求,并且要有三種蛋,在限定十五分鐘內(nèi)完成。
小當家毅然的接受了這個要求,保證做出另他滿意的蛋料理。
嘟嘟見事情發(fā)展成這樣,就一直責怪四郎擅自炒菜。
旁邊的張孤生也感嘆道:“徒弟惹禍,師傅善后?!?p> 這時的四郎更加的愧疚,就站在大廳里等待著命運的審判。
如果小當家做不出令那位客人滿意的蛋料理,一定會大鬧一番,到時陽泉酒家的名譽會受到一定的影響,做為罪魁禍首的四郎結(jié)局可想而知。
還好小當家沒有令四郎失望,不僅成功的做出了三蛋一體的燒麥,而且受到那位客人的極力的贊賞。
四郎剛松了一口氣,那位客就打算和小當家來場燒麥對決。并且還亮出了背上的鋼棍,自稱是大陸第一面點師鋼棍解。
對于解師傅下的挑戰(zhàn)書,讓小當家猶豫不決。能和高手對決最好不過,但小當家身上又肩負著陽泉酒家名譽的重責,一旦輸了后果不堪設想。
就在小當家猶豫之時,本來已經(jīng)要外出開會的及第和十全大師又返回,見到這樣的情況,僅而鼓勵小當家答應這場比試。
有了及第和十全大師的支持,小當家同意了和解師傅進行燒麥對決。
就在雙方準備比試的時候,張孤生突然提出一個提議
“解師傅這場比試有點不公平,你贏了不僅獲得打敗廣州第一酒樓的名氣,還可以把打敗后的人標記在你的棍子上。而我們贏了,卻是什么都沒有得到。所以我提議,若是我們贏了,把你所有的面點菜譜都留在陽泉酒家如何?”
張孤生這一提議不僅為陽泉酒家考慮,更是為了系統(tǒng)任務而考慮。
張孤生的提議令陽泉酒家的廚師議論紛紛,及第和十全大師也有點意動。
解師傅聽到張孤生的提議,有點猶豫了,這些年游歷大陸好不容易收集的面點,叫他全部給陽泉酒家,讓他有點不舍。
但話又說回來,自己贏了不僅可以獲得一場高手對決的樂趣,更是可以把鼎鼎大名的特級廚師刻在棍子上比示榮耀。
想到陽泉酒家輸了就會失去很多,贏了卻又什么都得不到,解師傅也覺得這樣有點不公平。
在解師傅思考了一段時間后,咬咬牙同意了張孤生的提議。因為解師傅有絕對的信心贏得這場比試,所以就同意了這個提議。
在及第和十全大師的見證下,雙方開始進行燒麥的料理比試。
做燒麥要先進行燒麥皮的制作,做出適合燒麥皮很關鍵,如果在燒麥皮的制作上不如對方的話,那么后面的比賽就更加難贏。
解師傅用他的鋼棍做出最理想的燒麥皮,小當家也不甘示弱,用離心率的原理做出和解師傅同樣的燒麥皮。
雙方在燒麥皮的制作上,斗得個結(jié)果相當。
但接下在材料的處理上,小當家犯了一個致命的錯誤。
解師傅的材料處理上,他把食材按黃金比例分割分成了四等份。
連及第品嘗完解師傅的作品后,都覺得按黃金比例分割的確是最完美的燒麥呈現(xiàn)方式。
而小當家不僅創(chuàng)意與解師相同,連材料也相同,但卻把材料按平均的等份分割成四份。
所以小當家在看到解師傅的黃金比例燒麥后,一時間陷入了絕望。
四郎看到陷入絕境的小當家后,便上前安慰說道:“什么黃金比例,我相信師傅你一定有辦法贏?!?p> 嘟嘟也是著急得像熱鍋上的螞蟻團團傳,她在想著有什么辦法幫助小當家。
嘟嘟到處望著人群,希望有人能夠站出來幫助小當家,突然嘟嘟看到正在品嘗解師傅燒麥的張孤生,嘟嘟瞬間就想到了一辦法。
嘟嘟來到張孤生的身旁,伸出罪惡的雙手抓向張孤生的頭發(fā)。
一時間張孤生愣住了,原以為游歷一年的嘟嘟已經(jīng)忘記這個習慣,沒有想到她如今沒有忘記還變本加厲。
邊抓著張孤生的頭發(fā),還喊著張孤生望向這邊。
嘟嘟催促著張孤生:“快點提示??!以前我一抓你頭發(fā)你就會提示的。”
原劇中四郎因著急走來走去打破雞才給小當家靈感,現(xiàn)在經(jīng)嘟嘟這一喊,四郎一動不動望著張孤生,把希望放在張孤生的身上。
張孤生無奈的制止了嘟嘟抓他頭發(fā)罪惡的行為。
張孤生站起來時,嘟嘟還想跳起來再抓,張孤生給了她一個白眼。
隨后張孤生從桌子上拿起雞蛋,從空中摔下來。
嘟嘟這時就很生氣的說道:“叫你提示,你干嘛摔雞蛋,弄得滿地都是?!?p> 張孤生再給嘟嘟一個白眼,心里在暗罵道:“你剛才一喊所有人都看著我,我能直接說么?”
好在小當家看到碎雞蛋,終于想到分割并不是最完美的燒麥,最完美的燒麥應該是包容。
在最后的三十分鐘里,小當家的宇宙大燒麥終于出爐。
小當家的宇宙大燒麥,讓解師傅震驚,這樣絕妙的構思,讓他輸?shù)眯姆诜?p> 解師傅很干脆的認輸走人,并把面點的秘方留在了陽泉酒,在他走后,陽泉酒家的廚師們都開始歡乎慶祝,其中嘟嘟最是得意洋洋,仿佛一切都是她的功勞。
還有一個很得意就是四郎,他親手幫助小當家戰(zhàn)勝強敵。
嘟嘟見到四郎得意的樣子,就抓住四郎指責的說道:“都是你惹得鍋,你一個雜工竟然擅自做菜給客人吃,這件事還沒責罰你。”
這時的及第也是旁邊做出一副嚴厲的樣子說道:“這可是大罪,我要重重的責罰你?!?p> 四郎聽到及第這樣說,又被嚇得渾身發(fā)抖。
直到及第說罰他去給十全大師錘背,這才讓四郎松了一口氣。
在熱鬧中,只有張孤生冷靜的思考著問題。
鋼棍解師傅已經(jīng)出現(xiàn),那么另一個人也要快登場了。